Guía de cocción para arroces y pastas

Arroz: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa (el arroz dobla su volumen durante la cocción). Cocine con la comida cubierta.

Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de reposo y añada sal, hierbas o mantequilla. Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez finalizado el tiempo de cocción.

Pasta: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo, una pizca de sal y remueva bien. Cocine sin cubrir.

Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra durante el tiempo de reposo y cuele más tarde.

Alimento

Cantidad

Nivel

Tiempo

Tiempo

Instrucciones

 

 

 

(min)

reposo

 

 

 

 

 

(min)

 

Arroz blanco

250 g

750 W

17-18

5

Añada 500 ml de

(precocido)

 

 

 

 

agua fría.

Arroz integral

250 g

750 W

22-23

5

Añada 500 ml de

(precocido)

 

 

 

 

agua fría.

Arroz mezclado

250 g

750 W

18-19

5

Añada 500 ml de

(arroz + arroz

 

 

 

 

agua fría.

salvaje)

 

 

 

 

 

Grano

250 g

750 W

19-20

5

Añada 400 ml de

mezclado

 

 

 

 

agua fría.

(arroz +

 

 

 

 

 

cereales)

 

 

 

 

 

Pasta

250 g

750 W

11-12

5

Añada 1000 ml de

 

 

 

 

 

agua caliente.

Guía de cocción para verduras frescas

Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas soperas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Cocine tapado durante el tiempo mínimo (vea tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.

Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia máxima del microondas (750 W).

Alimento

Cantidad

Tiempo

Tiempo

Instrucciones

 

 

(min)

reposo (min)

 

Brócoli

250 g

5-5½

3

Separe en cabezuelas de

 

500 g

8½-9

 

tamaño similar. Coloque

 

 

 

 

los tallos en el centro.

Coles de

250 g

6½-7½

3

Añada 60-75 ml

Bruselas

 

 

 

(5-6 cucharadas soperas)

 

 

 

 

de agua.

Zanahorias

250 g

5-6

3

Corte las zanahorias en

 

 

 

 

trozos de tamaño similar.

Coliflor

250 g

5½-6

3

Separe en cabezuelas

 

500 g

9½-10

 

de tamaño similar. Corte

 

 

 

 

las grandes por la mitad.

 

 

 

 

Distribuya con los tallos

 

 

 

 

en el centro.

Calabacines

250 g

4-4½

3

Corte en rodajas. Añada

 

 

 

 

30 ml (2 cucharadas

 

 

 

 

soperas) de agua o una

 

 

 

 

nuez de mantequilla. Deje

 

 

 

 

cocer hasta que estén

 

 

 

 

tiernos.

Berenjenas

250 g

4½-5

3

Corte en rodajas

 

 

 

 

pequeñas y rocíe con

 

 

 

 

1 cucharada de zumo de

 

 

 

 

limón.

Puerros

250 g

5-5½

3

Corte en trozos gruesos.

 

 

 

 

 

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