Teljesítményszabályzás

Az egyes főzési területek teljesítménye maximálva van. Ha a teljesítménynövelés funkció bekapcsolásával

a készülék túllépi ezt az értéket, a teljesítményszabályzás automatikusan csökkenti az adott oldalon található másik főzési terület hőmérsékleti fokozatát.

•A bal oldalon: Az 1. és 2. főzési terület tartozik

össze

•A jobb oldalon: A 3. és 4. főzési terület tartozik össze

A főzési terület kijelzése a beállított hőmérsékleti fokozatról a maximálisan lehetséges hőmérsékleti fokozatra vált.

•Például:

A (3.) főzési terület utolsó	Az ehhez tartozó főzési terület (4.) hőmérsékleti fokozata
		automatikusan módosított
beállítása	eredeti hőmérsékleti fokozat
		hőmérsékleti fokozat

Teljesítménynövelés	15. fokozat	13. fokozat

Ha a teljes áthidaló főzőlap funkciót használja, az Energiakezelő funkció automatikusan lecsökkenti a tűzhely bal oldalának (1. és 2. sz.) hőfok-beállítását.

A bal oldali főzőlapok használata esetén (1. és 2. sz.), a teljes áthidaló főzőlap legnagyobb megengedett hőfokbeállítása „”.

Ha a teljes áthidaló főzőlapra szeretné alkalmazni a teljesítménynövelő funkciót , kapcsolja ki az egyik bal oldali főzőlapot.

JAVASOLT BEÁLLÍTÁSOK AZ EGYES ÉTELEK FŐZÉSÉHEZ

Az alábbi táblázatban szereplő értékek csak tájékoztató jellegűek. Az egyes főzési eljárásokhoz szükséges hőmérsékleti fokozat számos tényezőtől függ, például a használt

edény minőségétől, valamint a készített étel típusától és mennyiségétől.

Fokozat	Elkészítési módszer	Lehetséges felhasználás
	Melegítés	Nagy mennyiségű folyadék melegítése, tészta főzése,
14-15	Hirtelen sütés	Nagy mennyiségű folyadék melegítése, tészta főzése,
14-15	Hirtelen sütés	hús pirítása (pörkölt készítése, hús párolása)
	Olajban sütés	hús pirítása (pörkölt készítése, hús párolása)
	Olajban sütés
10-13	Alapos főzés	Hússzeletek, hátszín, rösti, kolbász, palacsinta, gofri
10-13	Olajban sütés	Hússzeletek, hátszín, rösti, kolbász, palacsinta, gofri
	Olajban sütés
8-9	Olajban sütés	Rántott szelet, rántott borda, máj, hal, fasírozott,
8-9	Olajban sütés	omlett
		omlett
6-7	Főzés	Max. 1,5 liter folyadék, burgonya, zöldség főzése
	Gőzölés	Kis mennyiségű zöldség párolása, rizs és tejes ételek
3-5	Párolás	Kis mennyiségű zöldség párolása, rizs és tejes ételek
3-5	Párolás	főzése
	Főzés	főzése
	Főzés
1-2	Olvasztás	Vaj, zselatin, csokoládé olvasztása

A fenti táblázatban szereplő hőmérsékleti fokozatok csak tájékoztató jellegűek.

A hőmérsékleti beállítások megadásakor figyelembe kell venni az edény és az elkészítendő étel sajátosságait is.

a főzőlap használata _25

a sznál lapőzhaőf a

CTN464KC01_XEO_00330A-03-HU_130703.indd 25

03-Jul-13 3:34:34 PM