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CÓMO USAR SU HORNO DE MICROONDAS
CONSEJOS PARA COCCIÓN (continuación)

Pescado

1. Ponga el pescado en un plato o fuente grande que no sea de metal ni muy profunda.
2. Cubra con película de plástico perforada o con una tapa.
3. Ponga el plato sobre la bandeja giratoria.
4. Cocine de acuerdo a las instrucciones de la “Tabla para cocinar pescado fresco” que se muestra a contin-
uación. Se pueden agregar trocitos de mantequilla si se desea.
5. Deje reposar como se indica en la “Tabla para cocción” antes de servir.
6. Antes del tiempo de reposo, revise si el pescado está completamente cocido. El pescado debe estar opaco y
separarse en escamas fácilmente.

Tabla para cocinar pescado fresco

Pescado
Filetes de pescado
Macarela entera,
limpia y preparada
Trucha entera, limpia
y preparada
Filetes de salmón
Intensidad
“HIGH”
“HIGH”
“HIGH”
“HIGH”
Tiempo de
cocción por libra
4
1/2
a 8 minutos
4
1/2
a 8 minutos
5
1/2
a 9 minutos
5
1/2
a 8 minutos
Tiempo de
reposo
2 a 3 minutos
3 a 4 minutos
3 a 4 minutos
3 a 4 minutos
Mantequilla
Agregar 15 a 30 ml
(1 a 2 cucharadas soperas)
–
–
Agregar 15 a 30 ml
(1 a 2 cucharadas soperas)
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