Руководство по приготовлению пищи

Микроволны

Микроволновая энергия проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.

Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания этих молекул создают трение, а генерируемое в результате трения тепло запускает процесс приготовления пищи.

Приготовление

Кухонная посуда для микроволновой печи:

Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны отражаются металлом, например нержавеющей сталью, алюминием и медью, но они могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому запрещается пользоваться металлическими емкостями для приготовления пищи.

Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи:

Вмикроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы, паровые пудинги, консервы, приправы. В целом, приготовление с помощью микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (смотрите раздел со специальными советами).

Использование крышки во время приготовления

Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода превращается в пар, который вносит свой вклад в процесс приготовления. Пищу можно накрывать разными способами: например, керамической тарелкой, пластмассовой крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи.

Время выдержки

После окончания приготовления важно дать блюду постоять, позволяя температуре выровняться по всему объему пищи.

Разогрев жидкостей и пищи

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве руководства при разогреве.

Блюдо

Размер порции

Мощность

Время (мин)

 

 

 

 

Напитки

150 мл (1 чашка)

800 Вт

1–1½

(Кофе, Чай и вода)

250 мл (1 стакан)

 

1½–2

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

Налейте в чашку и разогревайте в открытом виде. Поставьте чашку/кружку

вцентре вращающегося подноса. Оставьте в микроволновой печи на время выдержки и хорошо перемешайте. Дайте постоять 1–2 минуты.

Суп (Охлажденный)

250 г

800 Вт

 

3–3½

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

Налейте суп в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой

 

крышкой. Хорошо перемешайте после разогрева. Еще раз перемешайте перед

 

подачей на стол. Дайте постоять 2–3 минуты.

 

 

 

 

 

Рагу (Охлажденное)

350 г

600 Вт

 

5½–6½

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

Положите рагу в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой

 

крышкой. Периодически перемешивайте во время разогрева. Перемешайте

 

еще раз перед выдержкой и подачей на стол. Дайте постоять 2–3 минуты.

 

 

 

 

Макаронные изделия с

350 г

600 Вт

 

4½–5½

соусом (Охлажденные)

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

 

 

 

Положите макаронные изделия (например, спагетти или яичную лапшу) на

 

мелкую керамическую тарелку. Накройте пленкой для микроволновых печей.

 

Перемешайте перед подачей на стол. Дайте постоять 3 минуты.

 

 

 

 

 

Макаронные изделия

350 г

600 Вт

 

5–6

с начинкой и соусом

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

(Охлажденные)

 

 

 

Положите мучные изделия с начинкой (например, равиоли, тортеллини)

 

вглубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой крышкой. Периодически перемешивайте во время разогрева. Перемешайте еще раз перед выдержкой и подачей на стол. Дайте постоять 3 минуты.

Русский  27

Руководство по приготовлению пищи

MS23K3513AS_BW_DE68-04431V-01_RU+UK+KK+UZ.indb 27

2017-02-01 ￿￿ 2:19:52

Page 27
Image 27
Samsung MS23K3513AK/BW manual Руководство по приготовлению пищи, Микроволны, Приготовление, Разогрев жидкостей и пищи

MS23K3513AS/BW, MS23K3513AW/BW, MS23K3513AK/BW specifications

The Samsung MS23K3513AK/BW, MS23K3513AW/BW, and MS23K3513AS/BW are part of Samsung's innovative microwave collection, designed to enhance cooking convenience while maximizing efficiency. These models blend modern aesthetics with technological advancements, making them ideal for a variety of kitchen environments.

One of the standout features is the Smart Sensor Cooking technology, which allows the microwave to detect humidity levels inside the food and adjust cooking time and power levels accordingly. This ensures that meals are cooked evenly and perfectly, eliminating the guesswork often associated with microwave cooking.

These models also incorporate Ceramic Enamel interior, a highlight that offers both durability and easy maintenance. This smooth, non-porous surface is resistant to scratches, stains, and bacterial growth, making it simple to clean while retaining a fresh appearance over time. The Ceramic Enamel technology contributes to a healthier cooking experience, as it minimizes the risk of contamination.

With a powerful 800 watts of cooking power and a 23-liter capacity, these microwaves are efficient for reheating and cooking a variety of dishes. The convenient one-touch settings allow users to quickly access popular cooking options, saving time in meal preparation. Additionally, the Eco Mode feature significantly reduces energy consumption without compromising performance, making it an environmentally friendly choice for your kitchen.

Samsung has designed these microwaves with versatility in mind. They come equipped with multiple power levels, allowing for precise cooking. The defrost function is especially useful, enabling users to safely defrost food quickly and evenly, whether it's meat, poultry, or seafood.

For those concerned about safety, these microwaves include a child lock feature, giving parents peace of mind when it comes to kitchen safety.

Overall, the Samsung MS23K3513AK/BW, MS23K3513AW/BW, and MS23K3513AS/BW combine elegant design with advanced technology, making them an excellent choice for modern kitchens. Their features cater to a range of cooking needs, ensuring efficiency, convenience, and ease of use for all users. Whether for a quick meal or elaborate cooking, these microwaves are designed to meet the demands of busy lifestyles, making them a reliable addition to any household.