Operación - Parrilla

 

entes los alimentos a temperaturas de servir por un breve período de tiempo.

 

Cuando se prende una luz de superficie caliente, tenga cuidado al trabajar o lim-

 

piar alrededor de la parrilla, ya que ésta aún puede estar muy caliente.

Regulador de temperatura

Cada elemento radiante tiene su propio sensor para proteger la superficie de vid-

 

rio contra temperaturas extremas. Los reguladores funcionan automáticamente al

 

prender y apagar el elemento sin importar el ajuste para cocinar.

 

Aunque el ciclo de prender y apagar es normal, cualquiera de las siguientes

 

condiciones puede activar el regulador y causar que se prenda y se apague el

 

elemento más de lo normal:

 

• La base de la olla no hace contacto completo con la superficie caliente

 

(debido a una base deformada o poco uniforme).

 

• La olla está muy pequeña para el tamaño del elemento.

 

• La olla se secó hirviendo.

 

• El material o la forma de la olla transfiere el calor lentamente.

Indicador de superficie caliente

La parrilla viene con una luz indicadora de superficie caliente para indicar cuando

 

la superficie de cocinar está demasiado caliente para poder tocarla. Cuando se

 

prende una luz de superficie caliente, tenga cuidado al trabajar o limpiar alrede-

 

dor de la parrilla, ya que ésta aún puede estar muy caliente.

Partes y accesorios de la parrilla

Elementos de estufa para cocinar están acomodados como se muestra abajo:

3

4

1 5

2

 

 

 

 

Figura 2: Acomodo de los elementos

Tabla 1: Modelos de parrillas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#

Tipo

 

Tamaño

 

Potencia

 

 

 

 

 

 

 

 

1

Doble

 

5" / 8"

 

750/2200

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Sencillo

 

6

 

1200

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Sencillo

 

6

 

1500

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Sencillo

 

8

 

2000

 

 

 

 

 

 

 

 

5

Indicador de superfi-

 

n/a

 

n/a

 

 

cie caliente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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