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À FAIRE/À ÉVITAR
À FAIRE:
•Utiliser uniquement avec la tension et la fréquence de secteur indiquées sur la base
dumélangeur.
•Toujours utiliser le mélangeur sur une surface propre et sèche afin d’éviter que des corps
étrangers ou de l’eau pénétrent dans le moteur.
•Sauf indications contraires dans la recette, placer d’abord les ingrédients liquides
dansle récipient du mélangeur.
•Découper tous les fruits et légumes fermes, les viandes, poissons et fruits de mer cuits
enmorceaux de 1.8 cm (3/4-inch) à 2.5 cm (1-inch) maximum. Découper les fromages
enmorceaux de 1.8 cm (3/4-inch) maximum.
•Pousser les ingrédients à hacher dans le liquide à l’aide d’une spatule en caoutchouc,
UNIQUEMENT lorsque le moteur est ARRÊTÉ.
•Mettre le couvercle fermement en place sur le récipient avant de démarrer le mélangeur
et poser la main sur le couvercle pour la mise en route et durant la marche du moteur.
•Pour sortir les trempettes et pâtes épaisses, beurres d’arachides, mayonnaises et autres
préparation de consistance semblable, démonter le bloc-couteau et pousser le contenu
àtravers l’ouverture à la base du récipient directement dans le plat ou le récipient prévu.
•Verser les mélanges liquides ou semi-liquides, telles les pâtes à muffin ou à gâteau,
depuisle haut du récipient du mélangeur.
•Permettre aux légumes cuits et aux bouillons de refroidir avant de les verser dans
lerécipient du mélangeur.
•Passer à la vitesse directement supérieure pour éviter de surcharger le moteur,
s’ilsemble peiner lorsqu’il fonctionne sur l’une des vitesses les plus basses.
•Utiliser un bocal MINI-BLEND®ou un récipient 5 tasses avec les écorces d’agrumes,
lesgrains de café ou de céréales. Pour moudre des épices entières ou des fromages durs,
utiliser un récipient de mélangeur enverre uniquement.
À ÉVITER:
•
NEPAS
s’attendre à ce que le mélangeur remplace tous les appareils électroménagers
de cuisine. Ce qu’il ne fait pas: purée de pommes de terre, battre les blancs d’œufs en
neige ou les produits de garniture non laitiers, hacher la viande crue, travailler ou
mélanger la pâte, extraire les jus de fruits ou de légumes.
•
NEPAS
travailler les préparations pendant des durées prolongées. Garder à l’esprit
quele temps nécessaire au mélangeur se compte généralement en secondes,
pasen minutes. Il est préférable d’arrêter au bout dequelques secondes pour vérifier
laconsistance plutôt que de faire tourner le mélangeur trop longtemps et d’obtenir
unproduit trop pâteux ou haché trop fin.