en.nylon .2Pourlestâchescoriaces,utilisezundégraissantaucitronetunebrossedenettoyage
de.soude .1Essuyezlessurfacesdubarbecueavecunliquideàvaisselledouxoudubicarbonate
Nettoyagedessurfacesdubarbecue
endommageralefinidu.barbecue .3NEplacezaucunepiècedubarbecuedansunfour.autonettoyantLachaleurextrême
.barbecue .2N’utilisezjamaisdeproduitànettoyerlesfourssurunepiècequellequ’ellesoitdu
.barbecue .1N’utilisezpasdeproduitsdenettoyageabrasifscarilsrisquentd’endommagerle
Avis
.autonettoyantLachaleurextrêmeendommageralefinidu.barbecue ATTENTION:NEplacezaucunepiècedubarbecuedansunfour barbecueest.froid ATTENTION:Toutnettoyageouentretiendoitêtreeffectuélorsquele
Nettoyageetentretien
thèmepourdesconseilsutiles.supplémentaires télévisésconsacrésàlacuissonaubarbecueouachetezdeslivresdecuisinesurlemême .10Consultezlessitesinternettelsquecom,.bluerhino.wwwregardezlesprogrammes
suffisammentgrandepourcetypede.barbecue etprotégezcessurfacesenrecouvrantlebarbecueavecunehoussedebonnequalité lessurfacesexternesdubarbecueenutilisantunproduitdenettoyagedecuisineadéquat propresenlesenduisantd’unefinecouched’huiledecuisine,videzlecendrier,essuyez .9Aprèschaqueutilisation,laissezlebarbecue.refroidirEnsuite,protégezlesgrillesdecuisson
qu’ellessontencore.chaudes desgantsdeprotectionetretirezdoucementlesrésidusdemeuréssurlesgrillespendant brossedebarbecuedebonnequalitéconçuepourletypedematériaudevotre.grillePortez .8Nettoyezlesgrillesdecuissonetlesautresgrillesaprèschaqueutilisationenutilisantune
peuventaméliorerlacuisson,réduireletempsdecuissonetfaciliterle.nettoyage .7Lestournebroches,lespaniersàgril,lesbrochesverticalesàvolaillesetautresaccessoires
fumoirsavecdescopeauxde.boisSuivezlesinstructionsdufabricantdescopeauxde.bois .6Rehaussezlegoûtdesalimentsenlesplaçantdansdespochettesd’aluminiumoudansdes
briquettesquinesontpas.allumées surunegrilledecuissonàl’intérieurd’unbacmétallique.robustePlacezlebacsurles .4Lorsd’unecuissonindirectepourlesrôtisetlesgrossestranchesdeviande,placezlaviande
spatulesaulieudefourchettesetretournezlesalimentsuneseulefoispendantla.cuisson .3Pouréviterquelesalimentsneperdentleurjus,utilisezdespincesdecuisineoudes
viandemince(découpezlegras)etévitezdecuireàdetrèshautes.températures .1Pourréduirelesfeuxdegraisse,veillezàcequelebarbecuedemeurepropre,utilisezdela
lapérennitédubarbecue Quelquesconseilspourdemeilleuresgrilladesetafind’assurer
conseilspourdemeilleuresgrilladesetafind’assurerlapérennitédubarbecue.» Pourplusdeconseilssurlacuissonindirecte,veuillezvousreporterauchapitre«Quelques
.chauds Saufencasdedangerimmédiat,NEPASverserd’eausurlesmorceauxdecharbondebois .7Laissezlecharbondeboisseconsumerenfermantlecouvercleettouslesvolets.d’aération
bois.chaudsReplacezlagrilledecuissonetlesalimentsenfaisantpreuvedeprécaution cuissonetplacezdesbriquettessupplémentairessansdérangerlesmorceauxdecharbonde retirezlesalimentsdelagrilledecuisson,enfilezdesgantsdeprotection,retirezlagrillede Remarque:Sivousavezbesoind’ajouterdesbriquettesdecharbondeboissupplémentaires,
désiréedesalimentssoit.atteinte .6Aveclecouverclefermé,laissezlanourriturecuirejusqu’àcequelatempératureinterne
contenantpasdemorceauxdecharbondebois.chauds
etlaissezbarbecuechaufferavantde.l’utiliser .4Portezdesgantsdeprotectionetremettezenplacelagrilledecuisson,fermezlecouvercle
decharbondeboischaudssurlagrilleàcharbonde.bois .3Portezdesgantsdeprotectionetutilisezunoutilàlongmanchepourdisposerlesmorceaux
etpoissonsentiersetlesarticlesdeboulangerie. prendplusde25minutescommelesrôtis,lesfilets,lescôtelettesainsiquelespoulets,dindes, .chaudsCettecuissonestidéalepourtoutecuissonlenteetpourlesalimentsdontlacuisson Cettecuissonconsisteànepascuirelesalimentsdirectementsurlesmorceauxdecharbon
Pourunecuissonindirecte
Saufencasdedanger,NEPASverserd’eausurlesmorceauxdecharbonchauds. .7Laissezlecharbondeboisseconsumerenfermantlecouvercleettouslesvoletsd’aération.
.chaudsReplacezlagrilledecuissonetlesalimentsenfaisantpreuvedeprécaution. cuissonetplacezdesbriquettessupplémentairessansdérangerlesmorceauxdecharbons retirezlesalimentsdelagrilledecuisson,enfilezdesgantsdeprotection,retirezlagrillede Remarque:Sivousavezbesoind’ajouterdesbriquettesdecharbondeboissupplémentaires,
internedésiréedesalimentssoit.atteinte .6Aveclecouvercleouvertoufermé,laissezlanourriturecuirejusqu’àcequelatempérature
etlaissezpréchaufferle.barbecue .4Portezdesgantsdeprotectionetremettezenplacelagrilledecuisson,fermezlecouvercle
decharbondeboischaudssurlagrilleàcharbonde.bois .3Portezdesgantsdeprotectionetutilisezunoutilàlongmanchepourdisposerlesmorceaux
.1Ouvrezlecouvercleetretirezlagrillede.cuisson
Pourunecuissondirecte
chaudrecouvertdecendresavantla.cuisson .5Laissezlecombustiblesetransformerencharbon
instructionsfigurantsurlesac.d’emballage .4Placezetallumezlecombustibleensuivantles
(lignede.remplissage) combustiblesurlagrillejusqu’aurepère“FillLine” .3Disposezlesbriquettesdecharbondeboisoule
.2Retirezlagrilledecuisson. .1Ouvrezlecouvercleetlesvolets.d’aération
Allumage
deboissetransformeencharbon.chaud S’assurerquelecouvercledemeureouvertjusqu’àcequelecharbon unetempératuretrèsélevéelorsqu’onl’allumepourlapremière.fois ATTENTION:Lecharbondeboisàallumageinstantanépeutbrûlerà
«nettoiera»lespiècesinternesetdissiperalesodeurs. barbecuependantenviron15minutesaveclecouvercle.ferméLachaleur .2Avantdecuirequoiquecesoitsurlebarbecuepourlapremièrefois,faitesfonctionnerle
Utiliserlebarbecuepourlapremièrefois
dequalité,ducharbondeboisenblocsetdu.bois Cetappareilaétéconçuafind’êtreutiliséuniquementavecdesbriquettesdecharbondebois