UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Pour l’utilisation de la totalité de l’élément (pour les récipients de grande taille) :
•Appuyer sur le bouton de commande et le faire tourner dans le sens horaire jusqu’à la position désirée dans la zone marquée “DUAL” (emploi des deux parties de l’élément).
REMARQUE : Pour ramener le bouton à la position d’arrêt (OFF), on peut faire tourner le bouton de commande dans un sens ou dans l’autre.
Utilisation de la table de cuisson en vitrocéramique
Les opérations sur la table de cuisson en vitrocéramique sont presque identiques aux opérations de cuisson sur une cuisinière à éléments en spirale. Il existe cependant quelques différences :
•La portion de la surface de cuisson rougeoit lorsque l’élément est alimenté. On peut constater le processus d’alimentation intermittent de l’élément chauffant même pour le réglage à la puissance maximale, qui permet le maintien du réglage à la température choisie.
•Modèles WBC441 et IBC441 : La surface de cuisson arrière droite comporte un élément à halogène. Cet élément rougeoit dès qu’on l’alimente, et il est plus brillant que les éléments chauffants standard en spirale.
•Veiller à ce que le fond des récipients soit propre et sec avant l’utilisation sur la table de cuisson. Les particules d’eau et d’aliments laissées sur le fond peuvent laisser des dépôts sur la table de cuisson quand on la fait chauffer.
•Essuyer la surface de cuisson avant et après chaque usage la gardera libre de taches et donnera le chauffage le plus uniforme. Voir la section “Entretien de votre table de cuisson” pour des sugges- tions d’entretien et de nettoyage.
DUAL
I
H
OFF | L |
| O |
L | I |
O | H |
| SINGLE |
•Ne pas cuire des aliments directement sur la table de cuisson.
•Soulever les récipients sur la table de cuisson. Glisser les récipients sur la table de cuisson peut y laisser des marques permanentes.
•Ne pas faire cuire de maïs soufflé présenté en emballages d’aluminium sur la table de cuisson. Le contenant peut laisser des marques d’aluminium qu’il est impos- sible de faire disparaître totalement.
•Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche à découper.
•Éviter tout contact d’une matière suscep- tible de fondre (tel que plastique ou papier d’aluminium) avec la table de cuisson lorsqu’elle est chaude.
•Laisser tomber un objet dur ou lourd sur la table de cuisson risque de la fissurer. Manipuler prudemment les poêlons lourds ou grosses casseroles. Ne pas remiser des pots ou conserves
•Les produits sucrés renversés devraient être enlevés le plus rapidement possible pour éviter la formation de piqûres sur la surface.
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