Pollo a la Cazadora

Recetas

Chuletas de Cerdo con Arroz Español

2 a 4 chuletas de cerdo de corte central	1⁄3 taza de arroz grano largo crudo
de una ½ pulgada de espesor	½ cucharadita de chile en polvo
1⁄3 taza de cebolla picada	1 lata (14 ½ onzas) de tomates
¼ taza de pimiento verde picado enteros

Fije la temperatura del sartén en 350°F. Agregue las chuletas y cocine el primer lado por 5 minutos. Voltee las chuletas, agregue la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revuelva los vegetales ocasionalmente por 2 minutos. Reduzca la temperatura a “WARM” (tibio). Agregue el arroz, el chile en polvo y los tomates, y revuelva para mezclar con los vegetales. Cubra y cocine por

25 a 30 minutos, revuelva ocasionalmente.

2 cucharadas de aceite vegetal	1⁄3 taza de pimiento verde
3 a 4 piezas de pollo	1 lata (4 onzas) de champiñones
(muslo, pierna, o pechugas en mitades)	en rodajas escurridos
1⁄3 taza de cebolla picada	1 cucharadita de aderezo italiano
1 hoja de laurel	Sal y pimienta negra molida al gusto
1 diente de ajo, picado	Espagueti caliente cocinado
1 lata (14 ½ onzas) de tomates	u otra pasta
y picados pelados

Fije la temperatura del sartén en 350°F. Agregue el aceite. Coloque las piezas de pollo, con la piel sobre el sartén. Cocine el pollo hasta que esté dorado en el primer lado, unos 5 minutos. Voltee el pollo. Agregue la cebolla y el ajo alrededor del pollo. Cocine por 3 minutos, o hasta que la cebolla esté cocinada pero no dorada. Reduzca la temperatura a “WARM” (tibio). Agregue los ingredientes restantes, excepto el espagueti. Cubra y cocine por 30 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté cocinado. Revuelva la salsa y vierta sobre el pollo ocasionalmente. Sirva el pollo y la salsa sobre el espagueti u otra pasta.

Recetas

Bistec Pimienta

2 cucharaditas de granos de pimienta negra	1 cucharada de mantequilla
o una mezcla de granos de pimienta negra,	o margarina
verde y rosada	1 cebolla verde, en rodajas
½ a ¾-lb. de carne para bistec sin hueso,	3 cucharadas de bourbon
(1 tira o un bistec de lomo)	o caldo de res
3 cucharadas de agua

Coloque los granos de pimienta en una bolsa plástica. Triture los granos de pimienta con un rodillo o mazo. Presione los granos de pimienta triturados de manera uniforme en ambos lados de la carne. Coloque a un lado. Fije la temperatura del sartén en 300°F. Agregue la carne y cocine por 7 minutos por lado para una cocción medio cruda, o hasta el nivel de cocción deseado. Retire la carne del sartén y mantenga tibia. Agregue la mantequilla y la cebolla verde. Sofría, revolviendo por 1 minuto. Combine el bourbon/caldo de carne y agua; vierta sobre la cebolla verde. Deje cocinar, revolviendo constantemente, unos

2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente. Corte la carne en porciones de servir. Regrese la carne al sartén y sirva la salsa sobre la carne. Caliente por 1 minuto. Sirva la carne con la salsa por encima.

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Oster Removable Electric Skillet, SPR-032111-252 specifications

The Oster SPR-032111-252 Removable Electric Skillet stands out as an essential kitchen appliance designed for both novice cooks and seasoned chefs. With its robust construction and versatile features, this electric skillet offers a seamless cooking experience that caters to a variety of culinary needs.

One of the primary characteristics of the Oster electric skillet is its spacious 12-inch cooking surface. This ample space allows for cooking multiple servings at once, making it perfect for family meals or entertaining guests. The non-stick interior ensures easy food release and hassle-free cleaning, as food doesn’t stick to the surface. This feature is especially advantageous when preparing delicate dishes that require a gentle touch.

The removable cooking pan is another noteworthy feature. This innovative design allows for easy transfer of cooked food directly to the table, minimizing dishware and cleanup efforts. Additionally, being removable means it can be easily cleaned in the sink or dishwasher, a convenience that busy cooks appreciate.

Equipped with adjustable temperature control, the Oster skillet allows users to customize the heat for various cooking needs—whether you are sautéing vegetables, frying meats, or simmering sauces. The temperature range provides flexibility, giving cooks the freedom to prepare an array of dishes with precision.

Another technology integrated into the Oster SPR-032111-252 is its durable construction. The skillet is made with high-quality materials that ensure longevity and performance, withstanding frequent use without compromising on quality. The sturdy base enhances stability during cooking, providing peace of mind when managing hot dishes.

Safety features are also a priority, as the Oster skillet comes with cool-touch handles that remain comfortable to the touch even during cooking. This ensures safe handling when transferring the skillet from one location to another.

Overall, the Oster Removable Electric Skillet is a versatile and practical addition to any kitchen. Its combination of a spacious cooking surface, non-stick design, removable pan, adjustable temperature control, and safety features makes it a worthy investment for anyone looking to elevate their cooking experience. Whether for everyday use or special occasions, this electric skillet provides a reliable and efficient solution to meal preparation.