Mode d’emploi | Impressa Ultra |
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Ce “service permanent” de votre automate est valable soit pour l’eau bouillante, soit pour la va- peur. Il suffit de laisser enclenchée l’une ou l’autre des touches cor- respondantes. Vous pouvez donc, comme pour les machines qu’uti- lisent les professionnels de la restauration, choisir de préparer ou de prélever à votre gré café, express, eau bouillante ou vapeur.
5.5Comment faire mousser le lait avec l’Auto-Cappuccinatore
Activer la fonction vapeur en ap- puyant sur la touche vapeur.
Verser le lait dans un pot inox et plonger le tuyau d’aspiration dans le liquide.
Lorsque le témoin vert de la tou- che vapeur cesse de clignoter, la préparation peut commencer. Tourner à présent le commu- tateur sur la position “buse d’écoulement”. Le lait est alors transformé en mousse onctueuse qui vient se déposer sur la tasse, créant un délicieux cappucino.
Le débit peut être réglé à volonté de manière à obtenir le résultat convenant le mieux. Il suffit pour cela de tourner légèrement le levier soit à gauche, soit à droite.
Lorsque la tasse contient la quantité de mélange souhaitée, remettre le commutateur en position “café”.
Important:
Dès que vous avez obtenu suffisamment de mousse de lait, il convient de nottoyer le Cappuccinatore. Après avoir versé de l’eau dans le pot inox, plonger le tuyau d’aspiration dans l’eau. Ensuite, prélever de la vapeur jusqu’à ce que le mélange eau/vapeur s’écoulant dans la tasse soit clair. Votre Cappuccinatore est à présent parfaitement propre.
Impressa Ultra | 19 |