Taylor 505 instruction manual France, Germany, Italy, Portugal, Blush/Rosé, Spain, Usa, Hungary

Fold Mark

505	DigitalWine	Thermometer	WaytheLeadingin Accuracy	InstructionManual
			®

Wine Temperatures

All temperatures are ºF

APERITIFS & SPARKLING 40-45º

CHAMPAGNE45º

WHITE

VARIETAL WINES

(California, Oregon, Washington,

Chile, Australia, etc.)
Chardonnay	40º
Chardonnay-Premium	50º
Chenin Blanc	45º
Gewürztraminer dry	50-55º
Gewürztraminer semi-dry	45º
Riesling, dry	50º
Riesling, semi-dry	45º
Sauvignon & Fumé Blanc	45º
Viognier	50º
FRANCE
Chablis	50º
Chablis, Premier Cru	50º
Chablis, Grand Cru	50º
Chassange-Montrachet	55º
Condrieu	50º
Corton-Charlemagne	55º
Gewürztraminer	50º
Mãcon-Villages	45-50º
Meursault	55º
Muscadet	40º
Pinot Blanc	45º

Pinot Gris/Tokay d'Palsace	50º
Pouilly-Fuissé	45-50º
Pouilly-Fumé	45º
Puligny-Montrachet	55º
Riesling	50º
Saint Aubin	55º
Saint-Véran	45-50º
Sancerre	45º
Vouvray	40º
White Bordeaux	60º
White Chateauneuf-Du-Pape 55º
White Hermitage	55º
GERMANY
Auslese	50º
Kabinett	40º
Spatlese	40º
ITALY
Soave	45º
Pinot Grigio	45º
Gavi	45º
Ameis	40º
Vemaccia	40º
Umbria Orvieto	40º
PORTUGAL
Vinho Verde	40º
BLUSH/ROSÉ
White Zinfandel	40º
Rosé d'Anjor	45-50º
Tavel Rosé	50º

RED

(California, Oregon, Washington,
Chile, Australia, etc.)
Cabernet Sauvignon	65º

Cabernet-Shiraz Blend	50º
Meritage	65º
Merlot	65º
Petite Sirah	60-65º
Pinot Noir	60-65º
Rhone Style Blends	65º
Shiraz	65º
Zinfandel	60-65º
FRANCE
Bordeaux
Bordeaux	65º
Bordeaux, Premium, Grand Cru,
Luxury Cru, Bourgeois	65º
Burgundy

Aloxe-Corton/Corton 60º

Beaune60º

Bourgogne Rouge 60-65º

Chambolle-Musigny/Vougent 60º

Gevrey-Chambert

Vosne-Romanée60º

Nuits-Saint-Georges60º

Morey-Saint-Denis60º

Pommard/Volnay60º

Santenay/Savigny60º

Beaujolais
Beaujolais Cru/
Moulin à Vent	60-65º
Beaujolais Nouveau	50º
Beaujolais-Villages	50-55º
Rhône
Châteauneuf-du-Pape	65º
Côtes du Ventoux	55-60º
Côtes du Rhône/Villages	55-60º
Gigondas	65º

Crozes-Hermitage/St. Joseph 65º

Hermitage/Côte Rôtie	65º
SPAIN
Rioja	65º
Rioja Reserva/Gran Reserva	65º
Ribera del Duero	65º
ITALY
Barbaresco	65º
Barbera/Barbera d'Alba	60º
Barolo	65º
Brunello di Montalcino	65º
Chianti	65º
Dolcetto/Dolcetto d'Alba	60º

Montepulciano d'Abruzzo 60-65º

Salice Salentino	60º
Valpolicella	65º
Veneto Amarone	65º
DESSERT
VARIETAL WINES
Sherry	65º
Port	60-65º
FRANCE
Sauternes/ Barsac	50º

Muscat de Beaurnes-de-venise 50º

USA
Late Harvest Riesling	50º
Black/Orange Muscat	50º
Sémillion Sauternes	50º
GERMANY
Beerenauslese	50º
HUNGARY
Tokay	50º