Samsung C100-5/XEF manual Petits Pains, Baguettes, Gâteau

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Guide de cuisson

FR

Guide de la cuisson par convection pour les aliments frais, tels que baguettes, pains et gâteaux

Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four - voir le tableau.

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.

Aliment

Portion

Puissance

Temps

Instructions

 

 

 

(min.)

 

PETITS PAINS

 

 

 

 

Petits pains

4-6 pc (env.

Convection

2-3

Placez les petits pains en

(précuits)

50 g

seule 180°C

 

cercle sur la grille du bas.

 

chaque)

 

 

Utiliser des gants pour

 

 

 

 

enlever les petits pains !

 

 

 

 

Attendre 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

Petits pains

4-6 pc (env.

100 W +

6-7

Placez les petits pains en

(précuits)

50 g

200°C

 

cercle sur la grille du bas.

 

chaque)

 

 

Utiliser des gants pour

 

 

 

 

enlever les petits pains !

 

 

 

 

Attendre 2 à 3 minutes.

Petits pains (de la

200 g

180 W +

9-10

Arrangez les petits pains

pâte levure froide)

(4 pièces)

220°C

 

sur du papier cuisson en

 

 

 

 

cercle sur la grille du haut.

 

 

 

 

Utiliser des gants pour

 

 

 

 

enlever les petits pains !

 

 

 

 

Attendre 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

Croissants

200 g

100 W +

11-13

Arrangez les croissants sur

(de la pâte prêt à

(4 pièces)

220°C

 

du papier cuisson en cercle

cuire froide)

 

 

 

sur la grille du haut. Utiliser

 

 

 

 

des gants pour enlever les

 

 

 

 

croissants !

 

 

 

 

Attendre 2 à 3 minutes.

BAGUETTES

 

 

 

 

Baguette

200 g

180 W +

6-7

Placer la baguette sur la

(précuite)

(1 pièce)

220°C

 

grille du haut.

 

 

 

 

Utiliser des gants pour

 

 

 

 

enlever la baguette !

 

 

 

 

Attendre 2 à 3 minutes.

 

 

 

 

 

Baguette à l'ail

200 g

180 W +

7-8

Placer la baguette refroidie

(froide, précuite)

(1 pièce)

220°C

 

sur du papier cuisson sur la

 

 

 

 

grille du haut. Attendre 2 à

 

 

 

 

3 minutes après la cuisson.

 

 

 

 

 

Aliment

Portion

Puissance

Temps

Instructions

 

 

 

(min.)

 

GÂTEAU

 

 

18-20

Placez la pâte à gâteau

Gâteau marbré

500g

180 W +

(gâteau au beurre)

 

220°C

 

fraîchement préparée dans

 

 

sans pré-

 

un moule à patisserie rond

 

 

chauffage !

 

et métallique (18 cm de

 

 

 

 

diamètre). Posez-le sur la

 

 

 

 

grille du bas. Mettez des

 

 

 

 

gants de cuisine pour les

 

 

 

 

saisir ! Attendre 5 à 10

 

 

 

 

minutes

 

 

 

 

 

Gâteau marbré /

700g

180 W +

24-26

Placez la pâte fraîchement

Gâteau au citron

 

220°C

 

préparée dans un moule à

(pâte fraîchement

 

sans pré-

 

patisserie rectangulaire en

préparée)

 

chauffage !

 

verre ou métallique (25 cm

 

 

 

 

de long). Posez-le sur la

 

 

 

 

grille du bas. Mettez des

 

 

 

 

gants de cuisine pour les

 

 

 

 

saisir !

 

 

 

 

Attendre 5 à 10 minutes

Pâtisseries

250 g (5pcs)

100 W +

10-11

Placez les pâtisseries en

fraîches

 

200°C

 

cercle, sur du papier

(fourrées, pâte

 

 

 

cuisson sur la grille du

avec levure)

 

 

 

haut, sans rien mettre au

 

 

 

 

centre. Mettez des gants

 

 

 

 

de cuisine pour les saisir !

 

 

 

 

Attendre 5 minutes.

 

 

 

 

 

Muffins

6 x 70 g

180 W +

14-16

Remplir de façon égale un

(pâte fraîchement

(400-450 g)

200°C

 

plat à muffin en porcelaine,

préparée)

 

 

 

pouvant contenir 6 muffins

 

 

 

 

de taille moyenne, ou

 

 

 

 

utilisez 6 petits plats ronds

 

 

 

 

en pyrex.

 

 

 

 

Posez-le sur la grille du

 

 

 

 

bas. Attendre 5 minutes.

 

 

 

 

 

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Image 32
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