Samsung C108STF/XEN manual Décongeler, Réchauffer des aliments et du lait pour bébés, Min

Guide de cuisson

F

Réchauffer des aliments et du lait pour bébés

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de réchauffage.

Aliment	Port-	Puis-	Temps	Temps	Instructions
	ion	sance		de repos
				(min.)
Aliments	190g	600W	30sec.	2-3	Placer dans un plat creux en
pour					céramique. Faire cuire avec un
bébés					couvercle. Remuer après la
(légumes					cuisson. Laisser reposer 2 à
+ viande)					3 minutes. Avant de servir, bien
					remuer et contrôler attentivement
					la température.
Bouillie	190g	600W	20sec.	2-3	Mettre la bouillie dans une
pour bébé					assiette creuse en céramique.
(céréales					Faire cuire avec un couvercle.
+ lait +					Remuer après la cuisson. Laisser
fruit)					reposer pendant 2 à 3 minutes.
					Avant de servir, bien remuer et
					contrôler attentivement la
					température.
Lait pour	100ml	300W	30-40sec.	2-3	Remuer ou bien agiter et verser
bébé	200ml		1min.		dans une bouteille de verre
			10 sec.		stérilisée. Placer au centre du
			à 1min.		plateau tournant. Faire cuire sans
			20sec.		couvrir. Bien agiter et laisser
					reposer pendant au moins
					3 minutes. Avant de servir, bien
					agiter et contrôler attentivement
					la température.

DÉCONGELER

Les micro-ondes sont un excellent moyen de décongeler les aliments. Ils permettent de décongeler les aliments progressivement en un bref laps de temps. Cette qualité peut se révéler très utile, par exemple en cas d’invités non prévus.

La volaille congelée doit être bien dégelée avant la cuisson. Retirer tout lien en métal et sortir la volaille de son emballage afin de faire évacuer le liquide produit par la décongélation.

Mettre les aliments froids sur un plat sans couvrir. Retourner à moitié, évacuer le liquide et retirer tous les abats dès que possible. Vérifier la cuisson de temps à autre afin de veiller à ce que les aliments ne brûlent pas. Si des parties plus petites ou plus fines de la volaille commencent à cuire, les protéger en les entourant de très fines bandes de papier aluminium au cours de la décongélation.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêter la décongélation et laisser reposer pendant 20 minutes avant de reprendre.

Laisser le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation

Conseil : Les aliments en parts plates se décongèlent mieux et plus rapidement et les petites quantités nécessitent moins de temps. Appliquer ce conseil pour la congélation et la décongélation d’aliments.

Pour décongeler des aliments congelés à une température d’environ –18 à –20°C, suivre les instructions du tableau suivant.

28