Samsung GS89F-SP/XEF manual Guide des récipients

Guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).

Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient	Adapté à la	Remarques
	cuisson aux
	micro-ondes
Aluminium	✓ ✗	Peut être utilisé en petite quantité
		afin d'empêcher toute surcuisson de
		certaines zones peu charnues.
		Des arcs électriques peuvent se former
		si l'aluminium est placé trop près des
		parois du four ou si vous en avez utilisé
		en trop grande quantité
Plat brunisseur	✓	Le temps de préchauffage ne doit pas
		excéder huit minutes.
Porcelaine et terre cuite	✓	S'ils ne comportent pas d'ornements
		métalliques, les récipients en
		céramique, en terre cuite, en faïence
		et en porcelaine sont généralement
		adaptés.
Plats jetables en carton	✓	Certains aliments surgelés sont
ou en polyester		emballés dans ce type de plat.

Récipient		Adapté à la	Remarques
		cuisson aux
		micro-ondes
Emballages de fast-
food
•	Tasses en polystyrène	✓	Peuvent être utilisés pour faire
			réchauffer des aliments. Une
			température trop élevée peut faire
			fondre le polystyrène.
• Sacs en papier ou		✗	Peuvent s'enflammer.
	journal
•	Papier recyclé ou	✗	Peuvent créer des arcs électriques.
	ornements métalliques
Plats en verre
•	Plats de service	✓	Peuvent être utilisés sauf s'ils sont
	adaptés à la cuisson		ornés de décorations métalliques.
	au four
• Plats en verre fin		✓	Peuvent être utilisés pour faire
			réchauffer des aliments ou des liquides.
			Les objets fragiles peuvent se briser
			ou se fendre s'ils sont brusquement
			soumis à une chaleur excessive.
•	Pots en verre	✓	Retirez-en le couvercle. Pour faire
			réchauffer uniquement.
Métal
•	Plats	✗	Peuvent provoquer des arcs électriques
			ou s'enflammer.
•	Attaches métalliques	✗
	des sacs de
	congélation
Papier
•	Assiettes, tasses,	✓	Pour des temps de cuisson courts ou
	serviettes de table et		de simples réchauffages. Pour absorber
	papier absorbant		l'excès d'humidité.
•	Papier recyclé	✗	Peuvent créer des arcs électriques.

FRANÇAIS

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