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Aufwärmen von Flüssigkeiten und Nahrungsmitteln
Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Zeiten als Richtlinie für das Aufwärmen.
Nahrungsmittel | Portionsgröße | Leistung |
| Zeit (in Min.) | |
Getränke | 150 ml (1 Tasse) | 800 W |
| 1 - 1½ | |
(kaffee, tee und | 250 ml (1 Becher) |
| 1½ - 2 | ||
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wasser) |
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Anleitung |
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| Die Flüssigkeit in eine Keramiktasse füllen und ohne Abdeckung aufwärmen. | ||||
| Die Tasse (150 ml) oder den Becher (250 ml) in die Mitte des Drehtellers stellen. | ||||
| Vor und nach der Ruhezeit sorgfältig umrühren. |
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| Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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Suppe | 250 g | 800 W |
| 3 - 3½ | |
(gekühlt) |
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Anleitung |
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| In einen tiefen Keramikteller geben. Mit einem Kunststoffdeckel abdecken. | ||||
| Nach dem Aufwärmen gut umrühren. Vor dem Servieren erneut umrühren. | ||||
| Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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Eintopf | 350 g | 600 W |
| 5½ - 6½ | |
(gekühlt) | Anleitung |
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| Den Eintopf in einen tiefen Keramikteller geben. Mit einem Kunststoffdeckel | ||||
| abdecken. Während des Aufwärmens mehrmals umrühren und dann vor der | ||||
| Ruhezeit und dem Servieren erneut umrühren. |
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| Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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Nudeln mit | 350 g | 600 W |
| 4½ - 5½ | |
Sauce |
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Anleitung |
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(gekühlt) |
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Die Nudeln (z. B. Spaghetti oder Eiernudeln) auf einen flachen | Keramikteller | ||||
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| geben. Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. |
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| Vor dem Servieren umrühren. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||||
Gefüllte Nudeln | 350 g | 600 W |
| 5 - 6 | |
mit Sauce | Anleitung |
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(gekühlt) |
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Die gefüllten Nudeln (z. B. Ravioli, Tortellini) in einen tiefen Keramikteller geben. | |||||
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| Mit einem Kunststoffdeckel abdecken. Während des Aufwärmens mehrmals | ||||
| umrühren und dann vor der Ruhezeit und dem Servieren erneut umrühren. | ||||
| Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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Tellergericht | 350 g | 600 W |
| 5½ - 6½ | |
(gekühlt) |
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Anleitung |
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| Das aus 2 bis 3 gekühlten Komponenten bestehende Gericht auf einen | ||||
| Keramikteller geben. Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. | ||||
| Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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MANUELLES AUFTAUEN
Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel. Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen.
Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geflügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann.
Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel auf einen Teller, und decken Sie sie nicht ab. Wenden Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit, gießen Sie die Flüssigkeit ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst.
Prüfen Sie gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen.
Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel erwärmen, können sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie geschützt werden.
Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang, und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen fortfahren.
Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden Tabelle.
Hinweis: Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser auftauen als dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von Nahrungsmitteln.
Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von
Nahrungsmittel | Portionsgröße | Leistung | Zeit (in Min.) | |
Fleisch |
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Hackfleisch | 250 g | 180 W | 6½ - 7½ | |
| 500 g |
| 10 | - 12 |
Schweinesteaks | 250 g | 180 W | 7½ | - 8½ |
Anleitung
Das Fleisch auf einen flachen Keramikteller legen. Die schmaleren Seiten mit
Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! Vor dem
Verzehr 5 bis 25 Minuten lang ruhen lassen.
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