Samsung MC28H5013AW/EG manual Zubereitungshinweise, Mikrowellen

Zubereitungshinweise	Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse
MIKROWELLEN
	In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum
Mikrowellen durchdringen die Lebensmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen	Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse
Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert.	anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren. Zweimal während des
Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Lebensmitteln in schnelle Bewegung.	Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder
Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Lebensmittel führt.	Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.
ZUBEREITUNG		Gericht	Portionsgröße	Leistung	Zeit (in Min.)
		Spinat	150 g	600 W	5-6
Mikrowellengeeignetes Geschirr:
			Anleitung
Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung
der Lebensmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl,			15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten
Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glas, Porzellan			Ruhezeit servieren.
und Kunststoff sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Speisen nie in		Brokkoli	300 g	600 W	8-9
Behältnissen aus Metall erhitzt werden.
			Anleitung
Für das Garen mit Mikrowellen geeignete Lebensmittel:
			30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten
Zahlreiche Lebensmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu zählen
			Ruhezeit servieren.
frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch
		Erbsen	300 g	600 W	7-8
und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes können ebenfalls im
Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel können alle Lebensmittel im			Anleitung
Mikrowellengerät zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet			15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten
werden. So können beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden			Ruhezeit servieren.
(weitere Informationen im Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).
		Grüne Bohnen	300 g	600 W	7½-8½
Abdecken während des Garvorgangs
			Anleitung
Es ist sehr wichtig, die Lebensmittel während des Garvorgangs abzudecken, da
			30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten
verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt.
			Ruhezeit servieren.
Die Lebensmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit
einem Keramikteller, einer Kunststoffhaube oder einer mikrowellengeeigneten		Mischgemüse	300 g	600 W	7-8
Frischhaltefolie.		(Möhren/	Anleitung
Ruhezeit		Erbsen/Mais)	15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten
Nach dem Garen ist es wichtig, die Speisen ruhen zu lassen, damit ein			Ruhezeit servieren.
Temperaturausgleich in den Lebensmitteln stattfinden kann.		Mischgemüse	300 g	600 W	7½-8½
		(chinesisch)
			Anleitung
			15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben. Nach 2-3 Minuten
			Ruhezeit servieren.
Deutsch - 28

MC28H5013AW_EG_DE68-04425A-00_DE.indd 28 2016-01-05 �� 3:01:34