Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer Portionsgröße von 250 g etwa
Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Lebensmittel | Portionsgröße | Leistung |
| Zeit (in Min.) |
Brokkoli | 250 g | 800 W |
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| 500 g |
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| Anleitung |
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| Gleich große Röschen abschneiden. Mit den Stielen zur Mitte legen. | |||
| Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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Rosenkohl | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| lassen. |
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Möhren | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten | |||
| lang ruhen lassen. |
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Blumenkohl | 250 g | 800 W |
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| 500 g |
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| Anleitung |
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| Gleich große Röschen abschneiden. Große Röschen halbieren. | |||
| Mit den Stielen zur Mitte legen. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | |||
Zucchini | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter | |||
| hinzugeben. Die Scheiben bissfest kochen. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang | |||
| ruhen lassen. |
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Auberginen | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Zitronensaft | |||
| beträufeln. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. |
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Lebensmittel | Portionsgröße | Leistung |
| Zeit (in Min.) |
Lauch | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang | |||
| ruhen lassen. |
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Pilze | 125 g | 800 W |
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| 250 g |
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| Anleitung |
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| Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser hinzugeben. | |||
| Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer | würzen. Vor dem Servieren | ||
| abtropfen lassen. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | |||
Zwiebeln | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser | |||
| hinzugeben. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | |||
Paprika | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| Die Paprika in kleine Stücke schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen | |||
| lassen. |
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Kartoffeln | 250 g | 800 W |
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| 500 g |
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| Anleitung |
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| Die geschälten Kartoffeln | wiegen und dann in gleich große Hälften oder Viertel | ||
| schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen. | |||
Kohlrabi | 250 g | 800 W |
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| Anleitung |
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| Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen | |||
| lassen. |
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