DEUTSCH
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt erhitzen. Nach dem Ende der Kochzeit umrühren und Salz oder Kräuter und Butter dazugeben.
Hinweis: Es kann sein, dass der Reis nicht das ganze Wasser aufgesaugt hat, obwohl die Kochzeit beendet ist.
Nudeln: Geben Sie die Nudeln in eine große ofenfeste Glasschüssel. Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben und dann die Nudeln gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen. Rühren Sie zeitweise während des Garens und nach dem Garen um. Die Nudeln abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.
Lebensmittel | Portions- | Leistung | Garzeit | Ruhezeit | Anleitung |
größe | (in Min.) | (in Min.) | |||
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Weißer Reis | 250 g | 750 W | 5 | 500 ml kaltes Wasser | |
(parboiled) |
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| hinzugeben. |
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Brauner Reis | 250 g | 750 W | 5 | 500 ml kaltes Wasser | |
(parboiled) |
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| hinzugeben. |
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Brauner Reis | 250 g | 750 W | 10 | 600 ml kaltes Wasser | |
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| hinzugeben. |
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Gemischter Reis | 250 g | 750 W | 5 | 500 ml kaltes Wasser | |
(Reis + Wildreis) |
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| hinzugeben. |
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Körnermischung | 250 g | 750 W | 5 | 400 ml kaltes Wasser | |
(Reis + Getreide) |
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| hinzugeben. |
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Nudeln | 250 g | 750 W | 5 | 1 l heißes Wasser | |
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| hinzugeben. |
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Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
Das Gemüse in eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa
Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Kompaktmikrowellenofens (750 W) gegart werden.
Lebensmittel | Portions- | Garzeit | Ruhezeit | Anleitung |
| größe | (in Min.) | (in Min.) |
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Brokkoli | 250 g | 3 | Gleich große Röschen abschneiden. Stiele in die | |
| 500 g |
| Mitte legen. | |
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Rosenkohl | 250 g | 3 | ||
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Möhren | 250 g | 3 | Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden. | |
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Blumenkohl | 250 g | 3 | Gleich große Röschen abschneiden. Große | |
| 500 g |
| Röschen halbieren. Stiele in die Mitte legen. | |
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Zucchini | 250 g | 3 | Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) | |
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| Wasser oder etwas Butter hinzugeben. Scheiben |
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| bissfest kochen. |
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Auberginen | 250 g | 3 | Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und | |
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| mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. |
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Lauch | 250 g | 3 | Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. | |
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Pilze | 125 g | 3 | Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben | |
| 250 g |
| schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Die Pilze | |
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| mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer |
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| würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen. |
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Zwiebeln | 250 g | 3 | Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder | |
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| halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben. |
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Paprika | 250 g | 3 | Die Paprika in kleine Stücke schneiden. | |
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Kartoffeln | 250 g | 3 | Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in | |
| 500 g |
| gleich große Hälften oder Viertel schneiden. | |
Kohlrabi | 250 g | 3 | Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. | |
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