ΕΛΛΗΝΙΚΆ
ΟΔΗΓΌΣ ΧΡΉΣΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΏΝ ΣΚΕΥΏΝ
Προκειμένου να ψηθεί το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μικροκύματα θα πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να εισχωρήσουν στο φαγητό χωρίς να υπάρξουν αντανακλάσεις ή να απορροφηθούν από το πιάτο που χρησιμοποιείται. Πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή των μαγειρικών σκευών. Εάν στο σκεύος αναγράφεται ότι είναι ασφαλές για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων
Μαγειρικά σκεύη | Ασφαλές | Σχόλια | |
|
| για φούρνο |
|
|
| μικροκυμάτων |
|
Αλουμινόχαρτο | ✓ ✗ | Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες για | |
|
|
| προστασία από το υπερβολικό ψήσιμο. Ενδέχεται να |
|
|
| προκληθεί ηλεκτρικό τόξο, εάν το αλουμινόχαρτο |
|
|
| βρίσκεται πολύ κοντά στα τοιχώματα του φούρνου ή εάν |
|
|
| χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποσότητα. |
Σκεύος τηγανίσματος | ✓ | Μην ζεσταίνετε για περισσότερο από οκτώ λεπτά. | |
Πορσελάνινα και πήλινα | ✓ | Η πορσελάνη, τα πήλινα, τα εφυαλωμένα πήλινα και τα | |
σκεύη |
| σκεύη από πορσελάνη είναι συνήθως κατάλληλα, εκτός εάν | |
|
|
| φέρουν μεταλλική διακόσμηση. |
Πολυεστερικά χάρτινα | ✓ | Ορισμένα κατεψυγμένα φαγητά είναι συσκευασμένα σε | |
πιάτα μιας χρήσης |
| τέτοια πιάτα. | |
Συσκευασία |
|
| |
• | Δοχεία από | ✓ | Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ζέσταμα του φαγητού. |
| πολυστυρένιο |
| Η πιθανή υπερθέρμανση μπορεί να προκαλέσει το λιώσιμο |
|
|
| του πολυστυρενίου. |
• | Χάρτινες σακούλες ή | ✗ | Ενδέχεται να πιάσουν φωτιά. |
| εφημερίδα |
|
|
• | Ανακυκλωμένο χαρτί ή | ✗ | Μπορεί να σχηματίσουν βολταϊκό τόξο. |
| μεταλλική διακόσμηση |
|
|
Γυάλινα σκεύη |
|
| |
• | Σκεύη τραπεζιού | ✓ | Μπορούν να χρησιμοποιηθούν, εκτός αν φέρουν μεταλλική |
| ανθεκτικά στη |
| διακόσμηση. |
| θέρμανση |
|
|
• Σκεύη από λεπτό γυαλί | ✓ | Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ζέσταμα φαγητών ή | |
|
|
| υγρών. Το λεπτό γυαλί ενδέχεται να σπάσει ή να ραγίσει εάν |
|
|
| θερμανθεί απότομα. |
• | Γυάλινα βάζα | ✓ | Πρέπει να αφαιρείτε το κάλυμμα. Κατάλληλα μόνο για |
|
|
| ζέσταμα. |
18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Μαγειρικά σκεύη | Ασφαλές | Σχόλια |
|
| |||||||||||
|
| για φούρνο |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μικροκυμάτων |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Μέταλλο |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Πιάτα | ✗ | Μπορεί να σχηματίσουν βολταϊκό τόξο ή να προκαλέσουν |
|
| ||||||||||
|
|
| πυρκαγιά. |
|
| ||||||||||
• | Σύρματα σύσφιξης | ✗ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| συσκευασίας |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| κατεψυγμένων |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| προϊόντων |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Χαρτί |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Πιάτα, φλιτζάνια, | ✓ | Για ψήσιμο μικρής χρονικής διάρκειας και ζέσταμα. Επίσης, για |
|
| ||||||||||
| χαρτοπετσέτες και |
| την απορρόφηση της επιπλέον υγρασίας. |
|
| ||||||||||
| χαρτί κουζίνας |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
• | Ανακυκλωμένο χαρτί | ✗ | Μπορεί να σχηματίσουν βολταϊκό τόξο. |
|
| ||||||||||
Πλαστικό |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Δοχεία | ✓ | Ιδιαίτερα εάν είναι θερμοπλαστικά με αντοχή στη θερμότητα. |
|
| ||||||||||
|
|
| Ορισμένα άλλα πλαστικά ενδέχεται να παραμορφωθούν ή |
|
| ||||||||||
|
|
| να αποχρωματιστούν κάτω από υψηλές θερμοκρασίες. Μην |
|
| ||||||||||
|
|
| χρησιμοποιείτε πλαστική μελαμίνη. |
|
| ||||||||||
• | Διαφανής μεμβράνη | ✓ | Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της υγρασίας. |
|
| ||||||||||
|
|
| Δεν θα πρέπει να έρχεται σε επαφή με το φαγητό. Προσέξτε |
|
| ||||||||||
|
|
| κατά την αφαίρεση της μεμβράνης, καθώς ενδέχεται να |
|
| ||||||||||
|
|
| διαφύγει καυτός ατμός. |
|
| ||||||||||
• | Σακούλες | ✓ ✗ | Μόνον εάν μπορούν να βράσουν ή να χρησιμοποιηθούν σε |
|
| ||||||||||
| κατεψυγμένων |
| φούρνους. Δεν θα πρέπει να είναι αεροστεγείς. Τρυπήστε με |
|
| ||||||||||
|
|
| ένα πιρούνι, εάν χρειάζεται. |
|
| ||||||||||
Κερόκολλα ή λαδόκολλα | ✓ | Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της υγρασίας και |
|
| |||||||||||
|
|
| την αποφυγή πιτσιλισμάτων. |
|
| ||||||||||
✓: Συνιστάται
✓✗ : Χρήση με προσοχή
✗: Μη ασφαλές
3/16/2015 11:12:07 AM