Frische Portionsgrö Leistung Anleitung

Richtlinien für das Garen von frischen und tiefgefrorenen Nahrungsmitteln mit Umluft

Heizen Sie den Herd mit der automatischen Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur für den Umluftbetrieb vor.

Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für die Zubereitung mit Umluft.

Frische	Portionsgrö	Leistung	1.	2.	Anleitung
Nahrungsmittel	ße		Seite -	Seite -
			Dauer	Dauer
			(min)	(min)
PIZZA
Tiefkühlpizza	300-400 g	600 W +	9-11	-	Die Pizza auf den hohen
(gebacken)		220 °C			Rost legen.
					Nach dem Backen
					2 bis 3 Minuten lang ruhen
					lassen.

NUDELN
Tiefgefrorene	400 g	450 W +	20-23	-	Die Nudeln in eine geeignete
Lasagne		200 °C			feuerfeste Glasform geben
					oder in der
					Originalverpackung
					belassen. (Darauf achten, ob
					die Verpackung für
					Mikrowellenherd und
					Ofenhitze geeignet ist).
					Das tiefgefrorenes
					Nudelgratin auf den
					niedrigen Rost legen.
					Nach der Zubereitung 2 bis
					3 Minuten lang ruhen lassen.
FLEISCH
Rind/Lamm	1200-1300 g	600 W	19-21	11-13	Das Lamm- oder Rindfleisch
(Medium)		+180 °C			mit Öl beträufeln und mit
					Salz, Pfeffer und Paprika
					würzen.
					Zuerst mit der fetten Seite
					nach unten auf den niedrigen
					Rost legen. Nach dem
					Garen in Alufolie einwickeln
					und 10 bis 15 Minuten ruhen
					lassen.

Brathähnchen	1000-1100 g	450 W +	16-18	12-15	Das Hähnchen mit Öl
		220 °C			beträufeln und mit Kräutern
					würzen.
					Das Hähnchen zuerst mit der
					Brustseite nach unten und
					später dann mit der
					Brustseite nach oben auf
					den niedrigen Rost legen.
					Nach der Zubereitung
					5 Minuten lang ruhen lassen.

Frische	Portionsgrö	Leistung	1.	2.	Anleitung
Nahrungsmittel	ße		Seite -	Seite -
			Dauer	Dauer
			(min)	(min)
BROT	4 Stück	Nur	12-14	-	Die Brötchen kreisförmig auf
Frische	(200 g)	200°C			den niedrigen Rost legen.
Brötchen					Das Glasgefäß nur mit
(Frischteig)					Ofenhandschuhen
					entnehmen!
					Nach der Zubereitung 2 bis
					3 Minuten lang ruhen lassen.

Knoblauchbrot	200 g (1	180 W +	8-9	-	Das gekühlte Baguette auf
(gekühlt,	Stück)	220 °C			Backpapier auf den unteren
vorgebacken)					Rost legen. Nach der
					Zubereitung 2 bis 3 Minuten
					ruhen lassen.
KUCHEN	500 g	Nur	35-40	-	Den Frischteig in eine kleine
Apfelkuchen		200°C			runde schwarze
(Frischteig)					Metallbackform
					(Durchmesser 18 cm)
					geben. Mit Apfelscheiben
					belegen. Den Kuchen auf
					den niedrigen Rost stellen.
					Nach dem Backen
					5 bis 10 Minuten lang ruhen
					lassen.

Mini-Muffins	12 x 30 g	Nur	35-40	-	Den Teig gleichmäßig in eine
(Frischteig)	(350-400 g)	220°C			Muffin-Form aus Papier
					geben. Die Form auf den
					unteren Rost stellen.
					Nach dem Backen
					5 Minuten lang ruhen lassen.
Kekse	100-150 g	Nur	10-12	-	Ofen mit dem runden
(Frischteig)		200°C			Backblech vorheizen. Kekse
					auf das Blech legen.
					Das Blech auf den unteren
					Rost stellen.

Tiefgefrorener	1000 g	180 W	18-20	-	Das tiefgefrorene Baguette
Kuchen		+180 °C			auf den niedrigen Rost
					legen.
					Lassen Sie die Kartoffeln
					nach der Zubereitung
					15 bis 20 Minuten lang
					ruhen.

Frische