Samsung PG113U/XEG, PG113U-S/XEG manual Auftauen

Gartabellen und Hinweise (Fortsetzung)

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AUFTAUEN

Das Mikrowellengerät eignet sich besonders gut zum Auftauen von Tiefkühlspeisen. Mit Mikrowellen können Sie Tiefkühlspeisen in sehr kurzer Zeit schonend auftauen. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie überraschend Besuch bekommen.

Tiefkühlgeflügel muss vor dem Garen gründlich aufgetaut werden. Entfernen Sie etwaige Metallclips, und nehmen Sie das Geflügel aus der Verpackung, damit das Auftauwasser ablaufen kann.

Legen Sie die Tiefkühlspeise ohne Abdeckung auf einen Teller. Nach der Hälfte der Auftauzeit drehen Sie die Speise um und gießen das Wasser ab. Entfernen Sie bei Tiefkühlgeflügel Innereien möglichst bald. Überprüfen Sie hin und wieder, dass die aufzutauende Speise nicht warm wird. Schützen Sie dünne Teile (z. B. Flügelspitzen, Schwanzflossen) vor Erwärmung, indem Sie kleine Streifen Aluminiumfolie darumwickeln.

Falls sich beim Auftauen von Geflügel die Oberflächen erwärmen, unterbrechen Sie den Auftauvorgang für 20 Minuten. Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel nach dem Auftauen im Mikrowellengerät noch eine Weile stehen, um den Auftauvorgang abzuschließen. Diese Standzeit hängt von der aufzutauenden Speisenmenge ab - siehe Angaben in der Tabelle.

Tipp:	Nicht zu dicke Stücke und kleine Mengen tauen wesentlich schneller
	auf als dicke Teile und große Mengen. Beachten Sie dies beim
	Einfrieren und beim Auftauen von Speisen.

Die Angaben in der nachstehenden Tabelle beziehen sich auf Tiefkühlspeisen mit einer Temperatur von -18 bis - 20 °C.

Zum Auftauen von Tiefkühlspeisen verwenden Sie die Auftau-Leistungsstufe (180 W).

Speisenart	Menge	Zeit	Standzeit	Anweisungen
		(Minuten)	(Minuten)
Fleisch
Hackfleisch	250 g	6-7	15-30	Fleisch auf einen flachen
(Rind)	500 g	10-12		Keramikteller legen. Die
				dünneren Teile mit Aluminiumfolie
Schweine-	250 g	7-8		schützen. Nach der halben
steaks				Auftauzeit umdrehen!
Geflügel
Geflügelteile	500 g	14-15	15-60	Geflügelteile mit der Hautseite
	(2 Stk)			nach unten und ganzes Geflügel
				mit der Brustseite nach unten auf
Geflügel	1200 g	30-34		einen flachen Keramikteller legen.
ganz				Die dünneren Teile wie Flügel
				und Enden mit Aluminiumfolie
				schützen. Nach der halben
				Auftauzeit umdrehen!
Fisch
Fischfilets	200 g	5-7	10-25	Fisch in die Mitte eines flachen
				Keramiktellers legen.
ganze	400 g	11-13		Die dünneren Teile unter den
Fische				dickeren Teile anrichten.
				Die zusammenlaufenden Enden
				der Fischfilets und den
				Schwanzteil der ganzen Fische
				mit Aluminiumfolie schützen.
				Nach der halben Auftauzeit
				umdrehen!
Obst
Beeren	300 g	6-7	5-10	Beeren auf einem flachen, runden
				Glasteller (mit einem großen
				Durchmesser) verteilen.
Brot
Brötchen (je	2 Stk	1-1½	5-20	Brötchen im Kreis bzw. Brot flach
ca. 50 g)	4 Stk	2½-3		auf Küchenpapier in die Mitte des
Toastbrot/	250 g	4-4½		Drehtellers legen.
Sandwich				Nach der halben Auftauzeit
Brot	500 g	7-9		umdrehen!
(Roggen-
mischbrot)

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