Guida alla cottura (segue)
I
Riscaldamento di latte in polvere e alimenti per bambini
Fare riferimento ai tempi e ai livelli di potenza di questa tabella per i cicli di riscaldamento.
Cibo | Porzi- | Potenza | Tempo | Tempo | Istruzioni |
| one |
| (min.) | di riposo |
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| (min.) |
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Alimenti per | 190g | 600W | 30sec. | Versare in un piatto fondo di | |
bambini |
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| ceramica. Cuocere con |
(verdura + |
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| coper chio. Mescolare dopo |
carne) |
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| la cottura. Lasciar riposare |
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| per |
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| con cura e control lare la |
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| temperatura prima di darlo |
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| al bambino. |
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Minestrine | 190g | 600W | 20sec. | Versare in un piatto fondo di | |
(cereali |
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| ceramica. Cuocere con |
+latte + |
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| coper chio Mescolare dopo |
frutta) |
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| la cottura. Lasciar riposare |
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| per |
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| con cura e control lare la |
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| temperatura prima di darlo |
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| al bambino. |
Latte in | 100ml | 300W | Mescolare o agitare bene, | ||
polvere | 200ml |
| 1min - |
| poi versare in una bottiglia |
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| di vetro sterilizzata. | ||
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| 1min |
| Sistemare la bot tiglia al |
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| 50sec. |
| centro della base rotante. |
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| Agitare bene e control lare |
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| la temperatura prima di |
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| darlo al bambino. |
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SCONGELAMENTO
Il forno a microonde è uno strumento eccellente per scongelare i cibi. Le microonde scongelano rapidamente gli alimenti surgelati senza alterarne le caratteristiche.
Offrono dunque la soluzione ideale quando per esempio arrivano ospiti inattesi.
Il pollo surgelato deve essere scongelato perfettamente prima della cottura. Togliere le protezioni di alluminio e lasciarlo completamente scoperto per far defluire tutta l’acqua di congelamento.
Mettere i cibi congelati in un recipiente senza coprire. Trascorsa metà del tempo, girare. Scolare bene tutto il liquido e asportare le eventuali interiora il più presto possibile.
Controllare il cibo di tanto in tanto per accertare che non si riscaldi. Se le parti sottili o più piccole iniziano a riscaldarsi, proteggerle avvolgendole con piccole strisce di alluminio durante lo scongelamento.
Se la superficie esterna del pollo inizia a scaldarsi, sospendere lo scongelamento e lasciar riposare per 20 minuti prima di riprendere lo scongelamento.
Lasciar riposare pesce, carne e pollo per completare lo scongelamento. La durata del tempo di riposo dipende dalla quantità. Fare riferimento alla tabella sottostante.
Consiglio: I cibi di spessore ridotto si scongelano meglio dei cibi molto spessi, e le piccole quantità si scongelano più rapidamente delle grosse quantità: tenerlo presente quando si surgelano e quando si scongelano i cibi.
Per scongelare i cibi ad una temperatura di - 18 /
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