Samsung GE87Y/XET, GE87Y-S/XET manual Guida ai materiali per la cottura, Piatto di rosolatura

Guida ai materiali per la cottura

Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto.

Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali di cottura. Se sui materiali di cottura è indicata l'idoneità all'uso nel forno a microonde, si possono utilizzare in assoluta sicurezza.

La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali di cottura indicandone l'idoneità all'uso nel forno a microonde.

Materiali di cottura		Adatti per	Commenti
		microonde
Fogli di alluminio		 	Possono essere utilizzati in piccole
			quantità per impedire che determinate
			aree vengano cotte eccessivamente.
			Se il foglio è troppo vicino alla parete
			del forno, oppure se si utilizza una
			quantità eccessiva di fogli di alluminio,
			potrebbero generarsi archi elettrici.
Piatto di rosolatura			Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana cinese e			Porcellana, terracotta, terracotta
terracotta			porcellanata e porcellana cinese sono
			materiali adatti, a meno che non siano
			decorati con finiture in metallo.
Poliestere usa e getta			Alcuni alimenti surgelati sono
piatti in cartone			confezionati in questi contenitori.
Confezioni tipo fast-food
•	Tazze in polistirolo		Possono essere utilizzati per riscaldare
			gli alimenti. Un eccessivo
			riscaldamento potrebbe causare la
			fusione del polistirolo.
• Sacchetti di carta o			Può prendere fuoco.
	carta di giornale		Possono generare archi elettrici.
•	Carta riciclata o	
	finiture in metallo

Materiali in vetro
•	Pirofile da tavola		Possono essere utilizzati, se privi di
•	Materiali in vetro		finiture in metallo.
	fine		Possono essere utilizzati per riscaldare
			alimenti o liquidi. Il vetro fragile
			potrebbe rompersi o creparsi se
•	Barattoli in vetro		riscaldato improvvisamente.
			È necessario rimuovere il coperchio.
			Adatto solo per riscaldare alimenti o
			liquidi.
Metallo
•	Piatti		Possono generare archi elettrici.

•Lacci per sacchetti  da freezer

Carta
•	Piatti, tazze,		Per riscaldamento e tempi di cottura
	tovaglioli e carta		ridotti. Possono assorbire l’umidità in
	da cucina		eccesso.
•	Carta riciclata		Possono generare archi elettrici.
Plastica
•	Recipienti		Particolarmente se in termoplastica
			resistente al calore. Alle alte
			temperature, alcuni altri tipi di plastica
			potrebbero deformarsi o perdere il
			colore. Non utilizzare plastica
•	Pellicola		melamminica.
			Possono essere utilizzati per trattenere
			l’umidità. Non devono venire a contatto
			con gli alimenti. Quando si rimuove la
			pellicola, prestare attenzione alla
•	Sacchetti da		fuoriuscita di vapore caldo.
		 	Solo se adatti a bollitura o cottura in
	freezer		forno. Non devono essere a tenuta
			stagna. Forare con una forchetta, se
			necessario.
Carta cerata o resistente ai			Può essere utilizzata per trattenere
grassi			l’umidità ed evitare gli schizzi.

: Consigliata

: Usare con attenzione

: Non sicura

IT

15