Scongelamento Manuale

Guida alla cottura (continua)

Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.

Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento.

Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi. Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con piccole strisce di alluminio.

Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare.

Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.

Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità superiori. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.

Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la seguente tabella come riferimento.

Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza di 180 W.

Alimento	Porzione	Tempo	Tempo	Istruzioni
		(min.)	di riposo
			(min.)
Carne	250 g	6½-7½	5-25	Collocare la carne su un
Carne di	250 g	6½-7½	5-25	Collocare la carne su un
manzo	500 g	13-14		piatto di ceramica.
macinata				Proteggere i bordi più sottili
				con un foglio di alluminio.
Braciole di	250 g	7½-8½		Girare a metà
maiale				scongelamento.

Pollame
Pezzi di pollo	500 g	14½-15½	15-40	Collocare i pezzi di pollo
	(2 pezzi)			con la pelle rivolta verso il
				basso, e il pollo intero con il
Pollo intero	900 g	28-30		petto rivolto verso il basso
				su un piatto di ceramica.
				Proteggere le parti più
				sottili, come le ali e le
				estremità, con un foglio di
				alluminio. Girare a metà
				scongelamento.
Pesce		6-7	5-15	Collocare il pesce surgelato
Filetti di pesce	200 g	6-7	5-15	Collocare il pesce surgelato
	(2 pezzi)			al centro di un piatto di
	400 g	12-13		ceramica.
	(4 pezzi)			Disporre le parti più sottili
				sotto le parti più spesse.
				Proteggere i bordi più sottili
				con un foglio di alluminio.
				Girare a metà
				scongelamento.

Frutta
Bacche	250 g	6-7	5-10	Disporre la frutta su un
				piatto piano di vetro (con un
				diametro piuttosto grande).
Pane	2 pezzi	½-1	5-20	Disporre i panini in cerchio
Panini (circa	2 pezzi	½-1	5-20	Disporre i panini in cerchio
50 g cad.)	4 pezzi	2-2½		oppure verticalmente
Toast/	250 g	4½-5		(a torre) su carta da cucina
Sandwich				al centro della piastra
Pane nero	500 g	8-10		girevole.
(farina di grano				Girare a metà
+ segale)				scongelamento.

GE89MP-S/XET specifications

The Samsung GE89MP-S/XET is a versatile and stylish microwave oven that combines advanced technology with user-friendly features, making it a valuable addition to any modern kitchen. This appliance is designed not only for convenience but also to deliver consistently high performance and efficiency.

One of the standout features of the GE89MP-S/XET is its powerful microwave function, boasting an impressive 900 watts of cooking power. This ensures rapid heating and cooking, reducing meal preparation time significantly. The microwave also comes with multiple power levels, allowing users to customize their cooking experience based on the specific requirements of various dishes.

The design of the GE89MP-S/XET is a blend of functionality and aesthetics, featuring a sleek stainless steel finish that easily complements any kitchen decor. Its compact size makes it suitable for small kitchens, yet it offers a spacious interior that can accommodate a variety of dish sizes. The microwave includes an easy-to-use digital control panel, featuring a large LED display that makes settings clear and straightforward to navigate.

Incorporating innovative cooking technologies, the microwave includes features such as auto-cook and defrost functions. The auto-cook settings provide pre-programmed cooking times for popular dishes, from popcorn to pizza, ensuring optimal results with minimal effort. The defrost function also allows for convenient thawing of frozen foods, making it easier to prepare meals without lengthy wait times.

The Samsung GE89MP-S/XET is designed with safety in mind. It includes a child safety lock to prevent unintended use, making it an ideal choice for families with young children. Additionally, the ceramic enamel interior not only provides a stylish finish but also offers easy cleaning and resistance to bacteria.

Another impressive feature of the GE89MP-S/XET is its eco mode, which saves energy by reducing power consumption when the microwave is not in use. This environmentally friendly approach aligns with modern sustainability concerns, ensuring that users can enjoy all the benefits of this appliance without compromising on energy efficiency.

Ultimately, the Samsung GE89MP-S/XET microwave is a remarkable combination of design, technology, and practicality, perfectly suited for today's fast-paced lifestyles. It’s an excellent choice for anyone looking to enhance their cooking experience with an appliance that is both efficient and stylish. With its array of features, this microwave stands out as a reliable kitchen companion for any culinary task.