Samsung GW732K/XET manual Guida Alla Cottura, Microonde

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GUIDA ALLA COTTURA

MICROONDE

L’energia delle microonde penetra negli alimenti attratta e assorbita dai liquidi, dal grasso e dagli zuccheri.

Le microonde provocano un movimento rapido delle molecole degli alimenti. La frizione causata dal movimento rapido delle molecole produce calore, ed è questo calore che cuoce i cibi.

COTTURA

Stoviglie per cottura a microonde:

Per essere efficaci, le microonde devono essere in grado di attraversare i materiali utilizzati per la cottura degli alimenti. Le microonde vengono riflesse dai metalli, quali acciaio inossidabile, alluminio e rame, ma possono attraversare ceramica, vetro, porcellana e plastica, oltre che carta e legno. Di conseguenza, gli alimenti non vanno mai cotti all’interno di recipienti in metallo.

Alimenti adatti alla cottura a microonde:

Esistono vari tipi di alimenti adatti alla cottura a microonde, come ad esempio verdure fresche o surgelate, frutta, pasta, riso, cereali, fagiolini, pesce e carne. A questi si possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini, conserve e chutney. In generale, la cottura a microonde è ideale per ogni alimento normalmente cucinato su un fornello. Ad esempio, fondere burro o cioccolato (vedere il capitolo con suggerimenti, tecniche e consigli).

Copertura durante la cottura

Coprire il cibo durante la cottura è molto importante, dato che l’acqua evaporata si trasforma in vapore che contribuisce al processo di cottura. Gli alimenti possono essere coperti in vari modi, ad esempio con piatti di ceramica, coperchi di plastica o pellicola per microonde.

Tempi di riposo

Dopo la cottura, il tempo di riposo consente alla temperatura di stabilizzarsi e distribuirsi uniformemente all’interno degli alimenti.

Guida alla cottura delle verdure surgelate

Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere il risultato desiderato.

Mescolare due volte durante la cottura e una volta dopo la cottura. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo.

Alimento

Porzione

Potenza

Tempo

Tempo

Istruzioni

 

 

 

(min.)

di riposo

 

 

 

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

Spinaci

150 g

600 W

5½-6½

2-3

Aggiungere 15 ml

 

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di

 

 

 

 

 

acqua fredda.

 

 

 

 

 

 

Broccoli

300 g

600 W

10-11

2-3

Aggiungere 15 ml

 

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di

 

 

 

 

 

acqua fredda.

 

 

 

 

 

 

Piselli

300 g

600 W

8-9

2-3

Aggiungere 15 ml

 

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di

 

 

 

 

 

acqua fredda.

 

 

 

 

 

 

Fagiolini

300 g

600 W

10-11

2-3

Aggiungere 15 ml

 

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di

 

 

 

 

 

acqua fredda.

 

 

 

 

 

 

Verdure miste

300 g

600 W

9-10

2-3

Aggiungere 15 ml

(carote/piselli/

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di

granturco)

 

 

 

 

acqua fredda.

 

 

 

 

 

 

Verdure miste

300 g

600 W

8½-9½

2-3

Aggiungere 15 ml

(alla cinese)

 

 

 

 

(1 cucchiaio) di

 

 

 

 

 

acqua fredda.

 

 

 

 

 

 

ITALIANO

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2015-02-13

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Contents Forno a microonde Istruzioni DI Sicurezza Importanti Utilizzare solo utensili e recipienti adatti al microonde Avvertenza solo funzione forno Opzionale La temperatura delle superfici accessibili potrebbe Pulizia DEL Forno a Microonde Conservazione E Riparazione DEL Questo forno a microonde non è concepito per uso commerciale Attenzione Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta differenziata Guida DI Riferimento Rapida IndicePer grigliare i cibi AccessoriForno Pannello DI Controllo Funzionamento DEL Forno a Microonde Impostazione DELL’OROLOGIOPremere il tasto Livello di potenza e impostare Verifica DEL Funzionamento Corretto DEL Forno a MicroondeCOTTURA/RISCALDAMENTO Livello di potenza Uscita Livelli DI PotenzaInterruzione Della Cottura Regolazione DEL Tempo DI CotturaTempo di Consigli Della Riposo Portata USO Della Funzione COTTURA/RISCALDAMENTO IstantaneoCodice Porzione Tempo di Consigli Alimento Riposo USO Della Funzione Scongelamento Rapido AutomaticoImpostazioni Della Funzione Scongelamento Rapido Automatico Modalità microonde e grill 600 W potenza in uscita GrigliaturaCombinazione Microonde E Grill Cottura a PIÙ Fasi Scelta Degli AccessoriGuida AI Materiali PER LA Cottura Disattivazione DEI Segnali AcusticiBlocco DI Sicurezza DEL Forno a Microonde Materiali per la Adatti per Commenti Cottura Microonde Materiali in vetroMetallo CartaAlimento Porzione Potenza Tempo Istruzioni Min Di riposo Guida Alla CotturaMicroonde CotturaAlimento Porzione Tempo Tempo di Istruzioni Min Alimento Porzione Potenza Tempo Tempo di IstruzioniRiposo min Alimento Porzione Tempo Tempo di Istruzioni Min Riposo min RiscaldamentoTempo Istruzioni Min Riscaldamento DI LiquidiRiscaldamento DI Alimenti PER Bambini Alimento PorzioneTempo Istruzioni Di riposo Min Scongelamento Microonde + Grill GrillPer il Alimenti Porzione Modalità Tempo Istruzioni FreschiSuggerimenti Speciali Istruzioni in Caso DI Dubbi O Problemi 230 V ~ 50 Hz Specifiche TecnichenotaSoggette a modifiche senza Modello GW732KNota Nota Domande O COMMENTI?
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