Scongelamento Manuale

Guida alla cottura (continua)

Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.

Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento.

Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi. Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con piccole strisce di alluminio.

Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare.

Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.

Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità superiori. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.

Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la seguente tabella come riferimento.

Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza di 180 W.

Food	Portion	Time	Standing	Instructions
		(min.)	Time
			(min.)
Carne
Carne di	500 g	10-12	5-20	Collocare la carne su un piatto
manzo				di ceramica. Proteggere i bordi
macinata				più sottili con un foglio di
				alluminio.
Braciole di	250 g	7½-8½		Girare a metà scongelamento.
maiale

Pollame
Pezzi di	500 g	12-14	15-40	Collocare i pezzi di pollo con la
pollo	(2			pelle rivolta verso il basso, e il
	pezzi)			pollo intero con il petto rivolto
				verso il basso su un piatto di
Pollo	1000 g	25-28		ceramica.
intero				Proteggere le parti più sottili,
				come le ali e le estremità, con
				un foglio di alluminio. Girare a
				metà scongelamento.
Pesce		6-7	5-20	Collocare il pesce surgelato al
Filetti di	200 g	6-7	5-20	Collocare il pesce surgelato al
pesce	(2			centro di un piatto di ceramica.
	pezzi)	11-13		Disporre le parti più sottili sotto
	400 g			le parti più spesse. Proteggere i
	(4			bordi più sottili con un foglio di
	pezzi)			alluminio.
				Girare a metà scongelamento.

Frutta
Bacche	250 g	6-7	5-10	Disporre la frutta su un piatto
				piano di vetro (con un diametro
				piuttosto grande).
Pane	2 pezzi	½-2	5-10	Disporre i panini in cerchio
Panini	2 pezzi	½-2	5-10	Disporre i panini in cerchio
(circa	4 pezzi	3-4		oppure verticalmente
50 g cad.)	250 g	4-5		(a torre) su carta da cucina al
Toast/				centro della piastra girevole.
Sandwich	500 g	8-10		Girare a metà scongelamento.
Pane nero
(farina di
grano +
segale)

GW76N-B/XET specifications

The Samsung GW76N series represents a significant advancement in the realm of home appliances, particularly in the category of microwave ovens. This series includes models such as the GW76N-SX/XEH, GW76N/XEO, GW76N/XEH, GW76N-B/XET, and GW76N-SP/XEH, all designed to enhance culinary experiences with cutting-edge technology and user-oriented features.

One of the standout features of the GW76N series is its Smart Multi-Cooking functionality. This technology allows users to easily switch between multiple cooking modes, including grilling, baking, and defrosting, thus making meal preparation versatile and efficient. The series is equipped with a powerful microwave system that ensures even cooking and heating, thanks to its turntable feature which rotates food to eliminate cold spots.

Another important characteristic of the GW76N series is its sleek and modern design, fitting seamlessly into any kitchen decor. The LED display offers easy navigation through settings and options, ensuring that users can control their cooking methods effortlessly. The stainless-steel finish not only adds a touch of elegance but also makes the appliance easy to clean and maintain.

Samsung’s GW76N series prioritizes safety and convenience, featuring a child lock function that prevents accidental operation, ensuring peace of mind for families. The models also include a range of pre-programmed cooking modes designed for common dishes, allowing users to prepare meals with just a simple selection, without needing to adjust cooking times or power levels manually.

In terms of energy efficiency, the GW76N series is designed to minimize power consumption without sacrificing performance. The inverter technology helps ensure precise cooking power control, which results in better texture and flavor in the food.

Moreover, the GW76N series supports quick access to frequently used functions, such as reheating and defrosting, making the cooking experience more user-friendly. The combination of high capacity and compact design makes these models suitable for a variety of kitchen sizes and culinary needs.

In conclusion, the Samsung GW76N series combines advanced functionality with stylish design, making it a top choice for those looking to elevate their cooking game. The use of innovative technology, combined with practical features, ensures a superior cooking experience that caters to a wide range of culinary tasks. Whether it’s grilling, defrosting, or reheating, the GW76N models deliver exceptional performance tailored for modern lifestyles.