Samsung GE107Y-S/XET, GE107Y/XET manual Guida ai materiali di cottura, Piatto di rosolatura

Guida ai materiali di cottura

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Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto.

Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali di cottura. Se sui materiali di cottura è indicata l'idoneità all'uso nel forno a microonde, si possono utilizzare in assoluta sicurezza.

La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali di cottura indicandone l'idoneità all'uso nel forno a microonde.

Materiali di cottura		Adatti per	Commenti
		microonde
Fogli di alluminio		 	Possono essere utilizzati in piccole
			quantità per impedire che determinate
			aree vengano cotte eccessivamente.
			Se il foglio è troppo vicino alla parete
			del forno, oppure se si utilizza una
			quantità eccessiva di fogli di alluminio,
			potrebbero generarsi archi elettrici.
Piatto di rosolatura			Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana cinese e			Porcellana, terracotta, terracotta
terracotta			porcellanata e porcellana cinese sono
			materiali adatti, a meno che non siano
			decorati con finiture in metallo.
Poliestere usa e getta			Alcuni alimenti surgelati sono
piatti in cartone			confezionati in questi contenitori.
Confezioni tipo fast-food
•	Tazze in polistirolo		Possono essere utilizzati per riscaldare
			gli alimenti. Un eccessivo
			riscaldamento potrebbe causare la
			fusione del polistirolo.
• Sacchetti di carta o			Può prendere fuoco.
	carta di giornale		Possono generare archi elettrici.
•	Carta riciclata o	
	finiture in metallo
Materiali in vetro
•	Pirofile da tavola		Possono essere utilizzati, se privi di
			finiture in metallo.
•	Materiali in vetro		Possono essere utilizzati per riscaldare
	fine		alimenti o liquidi. Il vetro fragile
			potrebbe rompersi o creparsi se
			riscaldato improvvisamente.
•	Barattoli in vetro		È necessario rimuovere il coperchio.
			Adatto solo per riscaldare alimenti o
			liquidi.

Metallo
• Piatti	Possono generare archi elettrici.

•Lacci per sacchetti da freezer

Carta
•	Piatti, tazze,	Per riscaldamento e tempi di cottura
	tovaglioli e carta da	ridotti. Possono assorbire l’umidità in
	cucina	eccesso.
•	Carta riciclata	Possono generare archi elettrici.
Plastica
•	Recipienti	Particolarmente se in termoplastica
		resistente al calore. Alle alte
		temperature, alcuni altri tipi di plastica
		potrebbero deformarsi o perdere il
		colore. Non utilizzare plastica
		melamminica.
•	Pellicola	Possono essere utilizzati per trattenere
		l’umidità. Non devono venire a contatto
		con gli alimenti. Quando si rimuove la
		pellicola, prestare attenzione alla
		fuoriuscita di vapore caldo.
•	Sacchetti da freezer	Solo se adatti a bollitura o cottura in
		forno. Non devono essere a tenuta
		stagna. Forare con una forchetta, se
		necessario.
Carta cerata o resistente ai		Può essere utilizzata per trattenere
grassi		l’umidità ed evitare gli schizzi.

 : Consigliata

: Usare con attenzione

: Non sicura

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