Samsung GW76NT-SX/XET manual Guida ai materiali per la cottura, Piatto per rosolare

Guida ai materiali per la cottura

IT

Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto.

Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali per la cottura. Se sui materiali per la cottura è indicata l'idoneità all'uso nel forno a microonde, si possono utilizzare in assoluta sicurezza.

La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali per la cottura indicandone l'idoneità all'uso nel forno a microonde.

Materiali per la cottura		Adatti per	Commenti
		microonde
Fogli di alluminio		 	Possono essere utilizzati in piccole
			quantità per impedire che determinate
			aree vengano cotte eccessivamente.
			Se il foglio è troppo vicino alla parete
			del forno, oppure se ne utilizza una
			quantità eccessiva, potrebbero
			generarsi archi elettrici.
Piatto per rosolare			Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana cinese e terracotta			Porcellana, terracotta, terracotta
			porcellanata e porcellana cinese sono
			materiali adatti, a meno che non siano
			decorati con finiture in metallo.
Poliestere usa e getta			Alcuni alimenti surgelati sono
piatti in cartone			confezionati in questi contenitori.
Confezioni tipo fast-food
•	Tazze in polistirolo		Possono essere utilizzati per
			riscaldare gli alimenti. Un
			riscaldamento eccessivo potrebbe
			causare la fusione del polistirolo.
• Sacchetti di carta o			Può prendere fuoco.
	carta di giornale
•	Carta riciclata o		Può generare archi elettrici.

finiture metalliche

Materiali in vetro
•	Pirofile da tavola		Possono essere utilizzati, se privi di
			finiture in metallo.
• Materiali in vetro fine			Possono essere utilizzate per
			riscaldare alimenti o liquidi. Il vetro
			fragile potrebbe rompersi o creparsi
			se riscaldato improvvisamente.
•	Barattoli in vetro		E' necessario rimuovere il coperchio.
			Adatti solo per riscaldare alimenti o
			liquidi.
Metallo
•	Piatti		Possono generare archi elettrici.
•	Lacci per sacchetti	
	da freezer
Carta
•	Piatti, tazze, tovaglioli		Per riscaldamento e tempi di cottura
	e carta da cucina		ridotti. Possono assorbire l'umidità in
			eccesso.
•	Carta riciclata		Può generare archi elettrici.
Plastica
•	Recipienti		Particolarmente se in termoplastica
			resistente al calore. Alle alte
			temperature, alcuni altri tipi di plastica
			potrebbero deformarsi o perdere il
			colore. Non utilizzare plastica
			melamminica.
•	Pellicola		Può essere utilizzata per trattenere
			l'umidità. Non deve entrare in contatto
			con gli alimenti. Quando si rimuove la
			pellicola, prestare attenzione alla
			fuoriuscita di vapore caldo.
•	Sacchetti da freezer	 	Solo se adatti alla bollitura o alla
			cottura in forno. Non devono essere a
			tenuta stagna. Forare con una
			forchetta, se necessario.
Carta cerata o resistente ai			Può essere utilizzata per trattenere
grassi			l'umidità ed evitare gli schizzi.

: Uso consigliato : Uso con cautela  : Uso non sicuro

16