CONSERVAZIONE DEI CIBI NEL FRIGORIFERO O NEL CONGELATORE
Quando si conservano cibi nell’elettro- domestico, seguire i consigli seguenti.
A. Frigorifero
•Lasciare raffreddare i cibi e le bevande calde prima di conservarli nell’elettrodomestico.
•Assicuarsi che i cibi siano ben incartati o coperti, prima di conservarli. In tal modo si eviterà che si disidratino, cambino colore o perdano il sapore e si favorirà il mantenimento della loro freschezza. Inoltre, si eviterà anche il mescolamento dei
sapori. Le verdure, la frutta e l’insalata non vanno incartati, purché siano conservati negli appositi scomparti verdure del frigorifero.
•Non lasciare mai che olio o grasso entrino a contatto con le parti di plastica e i dispositivi di chiusura dello sportello, in quanto questi materiali diventano facilmente porosi.
•Non mettere mai sostanze esplosive all’interno
dell’elettrodomestico. L’alcol ad elevata gradazione va conservato solo in posizione verticale in contenitori ben sigillati.
•Per farore tenere lo spatio tra il ripiano e la parete posteriore dello spatio chiuso dell’armadietto è 10mm per l’aria circolatione.
Ripiano trasparente e infrangibile
•Mettere i cibi in appositi contenitori e distribuirli uniformemente sulla superficie.
•Il ripiano è di materiale infrangibile trasparente e pertanto può essere utilizzato in tutta sicurezza.
•Lasciare uno spazio di almeno 10 mm per la circolazione dell'aria tra il ripiano e il lato posteriore del frigorifero.
Cassette insalata fresche
•Frutta e verdura possono essere conservate in questo scomparto.
•Se serve più spazio per conservare frutta e verdura è possibile rimuovere il cestino.
Balconcino per latticini e multiuso
•Conservare cibi grassi, come burro e formaggio.
•Conservare cibi di piccole dimensione e imballati, come latte, yogurt e bevande.
Contenitore per le uova
•Mettere le uova nell’apposito contenitore, come mostrato nella figura, e riporre il contenitore in una zona adeguata dei balconcini multiuso.
Balconcino per bottiglie
•Nella parte superiore, conservare le bottiglie e le confezioni di carta piccole (da 1 litro) di birra, latte e succo di frutta, mentre in quella inferiore le bottiglie e le confezioni di carta grandi (da 1,5 litri).
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