Samsung ME731K/XEC manual Guia de utensílios de cozinha

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Guia de utensílios de cozinha

Para cozinhar alimentos no forno micro-ondas, as micro-ondas têm de penetrar nos alimentos, sem serem reflectidas ou absorvidas pelo recipiente utilizado.

Por isso, tem de ter cuidado quando escolhe os utensílios. Se os utensílios estiverem identificados como próprios para micro-ondas, não precisa de se preocupar.

A tabela a seguir mostra vários tipos de utensílios, indica se podem ou não ser usados e como utilizá-los num forno micro-ondas.

Utensílios de cozinha		Próprios para	Comentários
		micro-ondas
Folha de alumínio		✓ ✗	Pode ser utilizada em quantidades pequenas
			para que algumas áreas dos alimentos não
			fiquem demasiadamente cozinhadas. Se
			a folha de alumínio estiver muito perto da
			parede do forno ou se utilizar em grande
			quantidade, pode provocar faíscas.
Prato para alourar		✓	Não pré-aqueça mais de 8 minutos.
Porcelana e loiça de		✓	A porcelana, a cerâmica vidrada e a loiça de
barro			barro são normalmente adequadas, a menos
			que tenham decorações em metal.
Recipientes descartáveis		✓	Alguns alimentos congelados são embalados
de cartão de poliéster			nestes recipientes.
Embalagens de comida
de preparação rápida
•	Recipientes de	✓	Podem ser utilizados para aquecer alimentos.
	poliestireno		O sobreaquecimento pode fazer com que o
			poliestireno derreta.
• Sacos de papel ou		✗	Podem incendiar-se.
	jornal
•	Papel reciclado ou	✗	Pode provocar faíscas.
	decorações em metal
Utensílios de vidro
• Loiça de mesa de ir ao		✓	Pode ser utilizada, a menos que tenha
	forno		decorações em metal.
•	Utensílios de vidro	✓	Pode ser utilizada para aquecer alimentos ou
	frágeis		líquidos. O vidro delicado pode partir-se ou
			estalar se for aquecido repentinamente.

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Utensílios de cozinha		Próprios para	Comentários
		micro-ondas
•	Frascos de vidro	✓	Tem de retirar a tampa. Adequados apenas
			para aquecer.
Metal
•	Pratos	✗	Podem provocar faíscas ou incêndio.
• Atilhos de arame dos		✗
	sacos para congelador
Papel
•	Pratos, chávenas,	✓	Para tempos de cozedura e de aquecimento
	guardanapos e papel		curtos. Também para absorver humidade
	de cozinha		em excesso.
•	Papel reciclado	✗	Pode provocar faíscas.
Plástico
•	Recipientes	✓	Principalmente se forem de termoplástico
			resistente ao calor. Alguns materiais de
			plástico podem ficar danificados ou sem cor
			a altas temperaturas. Não utilize melamina.
•	Película aderente	✓	Pode ser utilizada para reter o vapor. Não
			deve entrar em contacto com os alimentos.
			Tenha cuidado ao retirar a película porque
			pode sair vapor quente.
•	Sacos para congelador	✓ ✗	Só se forem resistentes a fervura ou próprios
			para forno. Não devem estar hermeticamente
			fechados. Pique com um garfo, se for
			necessário.
Papel de cera ou para		✓	Pode ser utilizado para reter o vapor e evitar
embalagem			salpicos.
✓	: Recomendado
✓✗	: Com cuidado

✗: Não seguro

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2015-02-13

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