Samsung GW71B/XEC manual Guía de utensilios de cocina

Guía de utensilios de cocina

Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder penetrar en la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado. Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si éstos están marcados como seguros para microondas, no deberá preocuparse. En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se indica si deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo.

Utensilios de cocina		Seguro para	Comentarios
		microondas
Papel de aluminio		✓ ✗	Se puede utilizar en pequeñas
			cantidades para evitar que
			determinadas áreas se cuezan
			demasiado. Si el papel de aluminio
			está demasiado cerca de las paredes
			del horno, o si se utiliza en grandes
			cantidades, pueden producirse arcos
			eléctricos.
Plato para dorar		✓	No lo precaliente durante más de ocho
			minutos.
Porcelana y barro		✓	La porcelana, la cerámica, la loza
cocido			vidriada y la porcelana fina son
			normalmente adecuados, a menos
			que estén decorados con adornos
			metálicos.
Bandejas de		✓	Algunos alimentos congelados vienen
cartón de poliéster			empaquetados en estas bandejas.
desechables
Envoltorios de
comida rápida
•	Recipientes	✓	Se pueden utilizar para calentar
	y vasos de		comida. Una cocción excesiva puede
	poliestireno		hacer que el poliestireno se funda.
•	Bolsas de papel	✗	Pueden arder.
	o periódicos
•	Papel reciclado	✗	Puede provocar arcos eléctricos.
	o con adornos
	metálicos
Cristal
•	Vajillas que	✓	Se pueden utilizar, a menos que estén
	pueden llevarse		decoradas con adornos de metal.
	del horno a la
	mesa

Utensilios de cocina		Seguro para	Comentarios
		microondas
•	Cristalería fina	✓	Se puede utilizar para calentar
			alimentos o líquidos. El cristal delicado
			se puede romper o resquebrajar si se
			calienta repentinamente.
•	Tarros de cristal	✓	Debe quitarse la tapa. Adecuados sólo
			para calentar.
Metal
•	Platos	✗	Pueden producir arcos eléctricos o
			fuego.
•	Cierres metálicos	✗
	de las bolsas
	para congelados
Papel
•	Platos, tazas,	✓	Para tiempos de cocción cortos y para
	servilletas y papel		calentar. También para absorber el
	de cocina		exceso de humedad.
•	Papel reciclado	✗	Puede provocar arcos eléctricos.
Plástico
•	Recipientes	✓	Especialmente si se trata de
			termoplástico resistente al calor.
			Otros plásticos pueden combarse o
			decolorarse a altas temperaturas. No
			use plásticos de melamina.
•	Film transparente	✓	Se puede utilizar para retener la
			humedad. No debe tocar los alimentos.
			Tenga cuidado al quitar el envoltorio ya
			que puede escaparse vapor.
•	Bolsas para	✓ ✗	Sólo si pueden hervir o son resistentes
	congelados		al horno. No deben estar selladas
			herméticamente. Si es necesario,
			pínchelas con un tenedor.
Papel encerado o a		✓	Se puede utilizar para retener la
prueba de grasa			humedad y evitar salpicaduras.

✓: Recomendado

✓✗ : Usar con precaución

✗: Inseguro

ESPAÑOL

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