съдове за изпитания
В съответствие със стандарт EN 60350
Печене на сладкиши
Препоръките за печене се отнасят за предварително загрята фурна.
|
| Ниво на | Режим на | Темп. | Време на | |
Тип храна | Съд и бележки | готвене | ||||
рафт | готвене | (°C) | ||||
|
| (мин.) | ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Малък кейк | Тава за печене | 3 | Конвенционално | |||
|
|
|
|
|
| |
| Тава за отцеждане + | 1 + 4 | Конвекция | |||
| тава за печене |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Пандишпан | Форма за печене | 2 | Конвенционално | |||
без масло | върху голяма скара |
|
|
|
| |
| (С тъмно покритие, |
|
|
|
| |
| ø 26 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Ябълков | Голяма скара + тава | 1 + 3 | Конвекция | |||
пай | за печене + 2 форми |
|
|
|
| |
| за кейк (с тъмно |
|
|
|
| |
| покритие, ø 20 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Голяма скара + 2 | 1 поставен | Конвенционално | |||
| форми за кейк | диагонално |
|
|
| |
| (с тъмно покритие, |
|
|
|
| |
| ø 20 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Печене на грил
Загрейте предварително празната фурна с функцията “Голям грил”, зададена на Макс., в продължение на 5 минути.
|
| Ниво на | Режим на | Темп. | Време на | |
Тип храна | Съд и бележки | готвене | ||||
рафт | готвене | (°C) | ||||
|
| (мин.) | ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Тостове от | Голяма скара | 5 | Голям грил | Макс. | ||
бял хляб |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Говежди | Малка скара + тава за | 4/3 | Голям грил | Макс. | ||
бургери | отцеждане (за стичане |
|
|
| ||
| на мазнината) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
функции
Тази фурна предлага шест различни функции. В зависимост от това, в кой режим на работа работите с фурната - двойно готвене или единичен режим, можете да избирате измежду тези функции:
Конвенционално
Топлината се излъчва от горната и долната нагревателна система. Тази функция трябва да се използва за стандартно печене на почти всякакви видове ястия. Препоръчвана температура: 200 °C
6_ съдове за изпитания