B. Mraznička
Horní zásuvka mrazničky
● V této zásuvce můžete skladovat zabalené zmražené potraviny jako např. zmrzlinu a slaninu.
Prostřední/Spodní zásuvka mrazničky
●V této zásuvce skladujte čerstvé maso a ryby nebo
sušené potraviny, které jsou rozděleny do porcí vhodné velikosti.
Balení potravin
Poznámka
Balte potraviny do porcí vhodné velikosti, které odpovídají počtu členů vaší domácnosti.
Porce ovoce a zeleniny by neměly být nikdy těžší než 1 kg, zatímco porce masa mohou mít hmotnost až 2,5 kg.
Menší porce se zmrazí rychleji a díky tomu je jejich kvalita po rozmrazení a při přípravě pokrmu lepší. Před zmražením je důležité zabalit potraviny do vzduchotěsných sáčků nebo nádob, které zamezí ztrátě aroma nebo dehydrataci.
Zabalte potraviny, vytlačte vzduch a vzduchotěsně sáček nebo nádobu uzavřete.
Materiály vhodné k balení potravin:
Igelitové sáčky, pružné fólie na potraviny, hliníkové fólie a nádoby do mrazničky. Tyto položky můžete zakoupit u kteréhokoliv prodejce.
Materiály nevhodné k balení potravin:
Balicí papír, pergamenový papír, celofán, sáčky do košů nebo použité igelitové tašky.
Materiály vhodné k utěsňování:
Gumičky, plastové příchytky, provázky, pásky do mrazničky nebo podobné materiály. Plastovou fólii a sáčky můžete tepelně zatavit pomocí speciální zatavovací žehličky nebo lisu.
Před vložením balíčku do mrazničky doporučujeme tento balíček zřetelně označit pomocí štítku, na kterém je uveden obsah a datum zmražení.
9