Pokyny pro výběr nádobí
Aby se potraviny v mikrovlnném režimu uvařily či upekly, musejí jimi mikrovlny proniknout. Použité nádobí nesmí mikrovlny odrážet ani pohlcovat.
Proto je třeba pečlivě volit nádobí.
V následujícím seznamu jsou uvedeny různé typy nádobí a informace o tom, zda a jak se mají používat v mikrovlnné troubě.
Nádobí | Bezpečné | Poznámky | |
|
| pro |
|
|
| mikrovlnné |
|
|
| trouby |
|
|
|
| |
Alobal | ✓ ✗ | Lze jej použít v malém množství | |
|
|
| k ochraně částí pokrmů před |
|
|
| převařením. Při použití příliš velkého |
|
|
| množství alobalu nebo v případě, že je |
|
|
| alobal příliš blízko stěny trouby, může |
|
|
| dojít ke vzniku elektrického oblouku. |
|
|
| |
Pečicí talíř | ✓ | Nepředehřívejte jej delší dobu než osm | |
|
|
| minut. |
|
|
| |
Čínský porcelán a | ✓ | Porcelán, keramika, glazovaná | |
keramika |
| keramika a kostní porcelán jsou obvykle | |
|
|
| vhodné, pokud nemají kovové zdobení. |
Jednorázové | ✓ | V těchto miskách jsou baleny některé | |
nádobí |
| mražené potraviny. | |
z polyesterového |
|
| |
kartonu |
|
| |
|
|
| |
Balení potravin |
|
| |
rychlého |
|
| |
občerstvení |
|
| |
• | Polystyrénové | ✓ | Lze je použít pro ohřívání pokrmů. Při |
| kelímky |
| přehřátí se polystyrén může roztavit. |
• | Papírové sáčky | ✗ | Mohou se vznítit. |
| nebo noviny |
|
|
• | Recyklovaný papír | ✗ | Může způsobit vznik elektrického |
| nebo kovové lemy |
| oblouku. |
Skleněné nádobí
Nádobí | Bezpečné | Poznámky | |
|
| pro |
|
|
| mikrovlnné |
|
|
| trouby |
|
|
|
|
|
• | Nádobí určené pro | ✓ | Je možné použít, pokud nemá kovové |
| použití v troubě i |
| zdobení. |
| k servírování |
|
|
• | Křehké skleněné | ✓ | Lze je použít pro ohřívání pokrmů nebo |
| nádobí |
| tekutin. Tenké sklo může při náhlém |
|
|
| zahřátí prasknout nebo se roztříštit. |
• | Zavařovací sklenice | ✓ | Je nutné sejmout víčko. Vhodné pouze |
|
|
| pro ohřívání. |
|
|
| |
Kovové |
|
| |
• | Nádobí | ✗ | Může způsobit vznik elektrického |
|
|
| oblouku nebo požár. |
• | Uzávěry sáčků do | ✗ |
|
| mrazničky |
|
|
|
|
| |
Papírové |
|
| |
• | Talíře, kelímky a | ✓ | Pro krátkou dobu vaření a ohřívání. |
| kuchyňské utěrky |
| Také pro absorpci přebytečné vlhkosti. |
• | Recyklovaný papír | ✗ | Může způsobit vznik elektrického |
|
|
| oblouku. |
|
|
| |
Plastové nádobí |
|
| |
• | Nádoby | ✓ | Zvláště pokud jde o termoplast odolný |
|
|
| proti teplu. Některé plasty se při |
|
|
| vysokých teplotách mohou zkroutit |
|
|
| nebo ztratit barvu. Nepoužívejte |
|
|
| melaminové plasty. |
• | Potravinová fólie | ✓ | Lze je použít k udržení vlhkosti. Nesmí |
|
|
| se dotýkat potraviny. Při odstraňování |
|
|
| fólie buďte opatrní, protože bude unikat |
|
|
| horká pára. |
• | Sáčky do | ✓ ✗ | Pouze |
| mrazničky |
| nebo mikrovlnnou troubu. Nesmí být |
|
|
| vzduchotěsné. V případě potřeby |
|
|
| propíchněte vidličkou. |
|
|
|
|
ČEŠTINA
17