Před uvedením do provozu (pokračování)
CZ | 6. Pečení zdola + Horký vzduch |
|
|
|
|
|
Doporučená teplota: 190 °C |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Režim pečení zdola + Horký vzduch je určen pro recepty na pokrmy s vlhčím vrškem a | |||||
| propečenou spodní částí, např. pizzu, quiches, ovocné a tvarohové koláče. |
| ||||
| Před zahájením pečení byste měli troubu předehřát. |
|
|
| ||
| (Troubu můžete předehřát v aktuálním režimu, „pečení zdola + Horký vzduch“, nebo |
| ||||
| v režimu „pečení shora + Horký vzduch“.) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Pokrm | Úroveň | Teplota (°C) | Příslušenství |
| Čas |
| police |
| (min) | |||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
| Mražené kynuté koláče |
|
|
|
|
|
| s jablkovou náplní | 3 | 180 - 200 | Grilovací rošt |
| 15 - 20 |
| (350 - 700 g) |
| ||||
|
|
|
|
|
| |
| Mražené koláčky z odpalovaného |
|
|
|
|
|
| těsta s náplní (300 - 600 g) |
|
|
|
|
|
| POTŘÍT VAJEČNÝM ŽLOUTKEM, | 3 | 180 - 200 | Pečicí plech |
| 25 |
| VLOŽIT DO STUDENÉ TROUBY |
| ||||
|
|
|
|
|
| |
| (před předehřátím) |
|
|
|
|
|
| Masové kuličky v omáčce |
|
|
|
|
|
| (250 - 500 g) | 3 | 180 - 200 | Pánev na roštu |
| 25 - 35 |
| POUŽÍT opékací pánev |
| ||||
|
|
|
|
|
| |
| Pečivo z odpalovaného těsta |
|
|
|
|
|
| (500 - 1000 g) | 3 | 180 | Pečicí plech |
| 15 - 23 |
| POTŘÍT VAJEČNÝM ŽLOUTKEM |
| ||||
|
|
|
|
|
| |
| Cannelloni v omáčce (250 - 500 g) | 3 | 180 | Pánev na roštu |
| 22 - 30 |
| POUŽÍT PÁNEV |
| ||||
| Plněné pečivo z kynutého těsta |
|
|
|
|
|
| (600 - 1000 g) | 3 | 180 - 200 | Pečicí plech |
| 20 - 30 |
| POTŘÍT VAJEČNÝM ŽLOUTKEM |
| ||||
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
20