Veiledning for kokekar

Hvis du vil tilberede mat i mikrobølgeovnen, må mikrobølgene kunne penetrere maten, uten å bli reflektert eller absorbert av kokekaret som brukes.

Du må derfor være forsiktig når du velger kokekar. Hvis kokekaret er merket som sikkert for mikrobølgeovn, behøver du ikke bekymre deg.

Følgende tabell viser ulike typer kokekar og angir om de kan og hvordan de skal brukes i mikrobølgeovn.

Kokekar		Sikkert for	Kommentarer
		mikrobølgeovn

Aluminiumsfolie			Kan brukes i små mengder for å
			beskytte områder mot overkoking.
			Folien kan bøye seg hvis den ligger for
			nær ovnsveggen eller hvis det brukes
			for mye folie.

Bruneplate			Ikke forhåndsoppvarm i mer enn åtte
			minutter.

Porselen og keramikk			Porselen, keramikk, glasert keramikk
			og benporselen kan vanligvis brukes,
			hvis de ikke har metalldekor.

Engangsservise			Noe frossenmat er pakket på slike fat.
i papp

Gatekjøkkenemballasje
•	Polystyrenkopper og		Kan brukes til å varme opp mat i.
	-beholdere		Overoppheting kan føre til at
			polystyren smelter.
•	Papirposer eller		Kan ta fyr.
	papirer
•	Resirkulert papir eller		Kan føre til gnister.
	metalldekor

Glasstøy
•	Ovnsfaste		Kan brukes, hvis de ikke har
	serveringsfat		metalldekor.
• Fat av tynt glass			Kan brukes til å varme opp mat eller
			drikke i. Skjørt glass kan knuse eller
			sprekke hvis det varmes opp raskt.
•	Glasskrukker		Må fjerne lokket. Passer bare til
			oppvarming.

Metall
•	Fat		Kan føre til gnister eller brann.
•	Klips til fryseposer

Papir
•	Tallerkener, kopper,	For kort tilberedningstid og
	servietter og	oppvarming. Også for å absorbere
	kjøkkenpapir	overskuddsfuktighet.
•	Resirkulert papir	Kan føre til gnister.

Plast
•	Beholdere	Særlig varmebestandig termoplast.
		Noen andre plasttyper kan misformes
		eller misfarges ved høye
		temperaturer. Ikke bruk melaminplast.
•	Plastfolie	Kan brukes til å holde på fuktigheten.
		Må ikke berøre maten. Vær forsiktig
		når du fjerner folien. Det kan komme
		ut varm damp.
•	Fryseposer	Bare hvis den tåler koking eller er
		ovnssikker. Må ikke være lufttett.
		Perforer med en gaffel, om nødvendig.

Vokset eller fettsikkert papir		Kan brukes til å holde på fuktigheten
		og hindre sprut.

:Anbefalt :Vær forsiktig :Usikkert