Samsung BF62CCBST/XEE manual Övervärme + varmluft

Innan du börjar (fortsättning)

2.	Övervärme + varmluft
SV	Föreslagen temperatur: 190 °C
	Denna inställning skall användas vid tillagning av kakor som placerats på en hylla och
	småkakor som skall vara välgräddade eller ha knaprig undersida. Denna inställning är även
	lämplig för pizza, quiche lorraine och cheesecake. Det övre värmeelementet är i drift och
	fläkten är i drift för att hela tiden cirkulera varmluft.

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen med övervärme och varmluft.

Livsmedel	Hyllnivå	Tillbehör	Temperatur	Tid (min)
			(°C)
Fläskstek med ben (1000g)	3/2	Grillgaller /	180-200	50-65
PENSLA MED OLJA &		djup plåt
KRYDDOR
Fläskstek i folie (1000-1500g)	2	Bakplåt	180-230	80-120
MARINERA
Hel kyckling (800-1300g)	2/1	Grillgaller /	190-200	40-65
PENSLA MED OLJA &		djup plåt
KRYDDOR
Kött eller fiskstekar (400-800g)	3	Grillgaller /	180-200	15-35
OLJA, TILLSÄTT SALT & PEP-		djup plåt
PAR
Kycklingdelar (500-1000g)	4/3	Grillgaller /	200-220	25-35
PENSLA MED OLJA &		djup plåt
KRYDDOR
Ugnstekt fisk (500g-1000g)	2	Grillgaller	180-200	30-40
använd ugnsäker form
PENSLA MED OLJA
Nötstek (800-1200g)	2/1	Grillgaller /	200-220	45-60
PENSLA MED OLJA &		djup plåt
KRYDDOR		Tillsätt 1 kopp
		vatten
Ankbröst (300-500g)	4/3	Grillgaller /	180-200	25-35
		djup plåt
		Tillsätt 1 kopp
		vatten

14