Guide över matlagningskärl
SV
För att laga mat i mikrovågsugnen måste mikrovågorna kunna tränga igenom maten utan att reflekteras eller absorberas av kärlet som används.
Matlagningkärl måste därför väljas noggrant. Om kärlen är mikrovågståliga behöver du inte oroa dig.
Tabellen som följer visar olika typer av kärl och anger om de kan användas och i så fall hur de används i mikrovågsugnen.
Matlagningskärl | Mikrovågståliga | Anmärkningar | |
|
|
| |
Aluminiumfolie | ✓ ✗ | Kan användas i små mängder för att | |
|
|
| skydda delar från kokas för mycket. |
|
|
| Ljusbågsbildning kan uppstå om folien |
|
|
| är för nära ugnsväggen eller om för |
|
|
| mycket folie används. |
|
|
| |
Brynplatta | ✓ | Förvärm inte mer än åtta minuter. | |
|
|
| |
Porslin och lergods | ✓ | Porslin, keramik, glaserat lergods och | |
|
|
| benporslin är vanligtvis lämpligt om de |
|
|
| inte har metalldekor. |
|
|
| |
Polyester, engångstyp | ✓ | Vissa frysta varor förpackas i sådana | |
kartong |
|
| behållare. |
|
|
| |
Snabbmatsförpackningar |
|
| |
• | Styrenmuggar, - | ✓ | Kan användas till att värma upp mat. |
| behållare |
| Överhettning kan göra att |
|
|
| styrenplasten smälter. |
• | Papperspåsar | ✗ | Kan fatta eld. |
| eller tidningar |
|
|
• | Återvunnet papper | ✗ | Kan orsaka ljusbågsbildning. |
| eller papper med |
|
|
| metalldekor |
|
|
|
|
|
|
Glaskärl |
|
|
|
• | Ugnsformar | ✓ | Kan användas om de inte har |
|
|
| metalldekor. |
• | Finare glas | ✓ | Kan användas till att värma upp mat |
|
|
| eller dryck. Ömtåligt glas kan gå |
|
|
| sönder eller spricka om det plötsligt |
|
|
| värms upp. |
• | Glasburkar | ✓ | Lock måste tas bort. Enbart lämpliga |
för uppvärmning.
Metall |
| ✗ |
|
• | Tallrikar | Kan orsaka ljusbågsbildning eller | |
• | Metallförslutningar | ✗ | brand. |
| på fryspåsar |
|
|
|
|
|
|
Papper |
|
|
|
• | Tallrikar, muggar, | ✓ | För korta tillagningstider och |
| servetter och |
| uppvärmning. Kan även användas till |
| hushållspapper |
| att absorbera överflödig vätska. |
• | Återvunnet papper | ✗ | Kan orsaka ljusbågsbildning. |
|
|
|
|
Plast |
|
|
|
• | Behållare | ✓ | Speciellt värmetålig termoplast. Vissa |
|
|
| andra plaster kan bli skeva eller |
|
|
| missfärgas vid höga temperaturer. |
|
|
| Använd inte melanimplast. |
• | Film | ✓ | Kan användas till att bevara vätska. |
|
|
| Bör inte komma i närheten av maten. |
|
|
| Var försiktig när filmen tas bort |
|
|
| eftersom het ånga strömmar ut. |
• | Fryspåsar | ✓ ✗ | Endast om den kan kokas eller är |
|
|
| ugnsfast. Får inte vara lufttät. Stick hål |
|
|
| med en gaffel om det behövs. |
|
|
| |
Vax- eller smörpapper | ✓ | Kan användas till att bevara vätska | |
|
|
| och förhindra stänk. |
|
|
|
|
✓:Rekommenderas
✓✗ :Var försiktig vid användning
✗:Farligt
12