Koekeittiössä testatut ruuat
Standardi EN 60350
Leivonta
Suositukset perustuvat esilämmitetyn uunin käyttöön.
Ruokatyyppi | Astia & | Taso | Valmistus | Lämpö | Valmistusaika | |
huomautukset | Tila | (°C) | (min) | |||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
Pienet kakut | Uunipelti | 3 | Tavallinen | |||
|
|
| uuni |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Rasvapelti + uunipelti | 1 + 4 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
Rasvaton | Kakkuvuoka | 2 | Tavallinen | |||
sokerikakku | grilliritilällä |
| uuni |
|
| |
| (Tummapintainen, ø |
|
|
|
| |
| 26 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Omenapiiras | Grilliritilä + uunipelti | 1 + 3 | Kiertoilma | |||
| + 2 irtopohjavuokaa |
|
|
|
| |
| (tummia, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Grilliritilä + 2 | 1 diago- | Tavallinen | |||
| irtopohjavuokaa | naalisesti | uuni |
|
| |
| (tummia, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Grillaus
Esilämmitä tyhjää uunia 5 minuuttia Iso grilli
Ruokatyyppi | Astia & | Taso | Valmistus | Lämpö | Valmistusaika | |
huomautukset | Tila | (°C) | (min) | |||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
Vehnä- | Grilliritilä | 5 | Iso grilli | Maks. | 1.: | |
paahtoleipä |
|
|
|
| 2.: | |
|
|
|
|
|
| |
Hampurilaiset | Paahtoritilä + | 4/3 | Iso grilli | Maks. | 1.: | |
| rasvapelti (nesteen |
|
|
| 2.: | |
| keräämiseen) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Toiminnot
Uunissa on kuusi erilaista toimintoa. Riippuen siitä, valitsetko käyttöön kaksoistoiminnon vai yksiosaisen tilan, voit valita näiden toimintojen välillä:
Tavallinen uuni
Lämpö säteilee ylä- ja alavastuksesta. Tätä toimintoa suositellaan lähes kaiken tyyppisten ruokalajien tavalliseen leipomiseen ja paistamiseen. Suosituslämpö: 200 °C
Kiertoilma
Kiertoilman tuottama lämpö jakautuu uuniin tasaisesti puhaltimien avulla. Tätä toimintoa suositellaan pakasteille ja leivontaan.
Suosituslämpö: 170 °C
6_Koekeittiössä testatut ruuat