Samsung GE89MSTC/XEE manual Matlagningstips, Mikrovågsugnar, Tillagning

Page 16

Matlagningstips

SV

MIKROVÅGSUGNAR

Mikrovågorna penetrerar mat, vatten och dess innehåll.

De gör att matmolekylerna rör sig snabbt. Den snabba rörelsen i molekylerna skapar friktion och gör att maten blir varm.

TILLAGNING

Redskap för tillagning i mikrovågsugn:

Redskapen måste medge att mikrovågorna passerar genom dem för maximal effektivitet. Mikrovågor reflekteras av metall, såsom rostfritt stål, aluminium och koppar, men de kan även tränga igenom keramik, glas, porslin och plast, samt papper och trä. Maten ska alltså aldrig tillagas i metallbehållare.

Mat som lämpar sig för tillagning i mikrovågsugn:

Många sorters mat passar för tillagning i mikrovågsugn, inklusive färska eller frusna grönsaker, frukt, pasta, ris, gryn, bönor, fisk och kött. Såser, vaniljkräm, soppor, puddingar etc. kan också tillagas i mikrovågsugnen. I allmänhet passar tillagning i mikrovågsugn för all mat som vanligtvis görs på spisen. Det går exempelvis att smälta smör eller choklad (se kapitlet med tips och olika tekniker).

Täck över under tillagningsprocessen

Det är mycket viktigt att maten täcks över under tillagningen, eftersom vattnet omvandlas till ånga och bidrar till tillagningsprocessen. Maten kan täckas över på olika sätt: exempelvis med en keramiktallrik, ett plastskydd eller mikrovågsfilm.

Väntetider

Efter att tillagningen är klar är det viktigt att maten får stå och vänta så att temperaturen blir jämn i maträtten.

Matlagningstips för frysta grönsaker

Använd en glasskål med lock. Värm maten täckt under den minsta tiden - se tabell. Fortsätt tillagningen för att uppnå bästa resultat.

Rör om två gånger vid tillagningen och en gång efteråt. Tillsätt salt, kryddor och smör efter tillagningen. Täck över under väntetiden.

Mat

Portion

Effekt

Tid

Väntetid

Instruktioner

 

 

 

(min.)

(min.)

 

Spenat

150 g

600 W

4½-5½

2-3

Tillsätt 15 ml

 

 

 

 

 

(1 tsk) kallt vatten.

 

 

 

 

 

 

Broccoli

300 g

600 W

9-10

2-3

Tillsätt 30 ml

 

 

 

 

 

(2 msk.) kallt vatten.

Ärter

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Tillsätt 15 ml

 

 

 

 

 

(1 msk.) kallt vatten.

 

 

 

 

 

 

Gröna bönor

300 g

600 W

8-9

2-3

Tillsätt 30 ml

 

 

 

 

 

(2 msk.) kallt vatten.

Blandade grönsaker

300 g

600 W

7½-8½

2-3

Tillsätt 15 ml

(morötter/ärter/majs)

 

 

 

 

(1 msk.) kallt vatten.

 

 

 

 

 

 

Mat

Portion

Effekt

Tid

Väntetid

Instruktioner

 

 

 

(min.)

(min.)

 

Blandade grönsaker

300 g

600 W

8-9

2-3

Tillsätt 15 ml

(kinesisk stil)

 

 

 

 

(1 msk.) kallt vatten.

 

 

 

 

 

 

Matlagningstips för ris och pasta

Ris: Använd en stor glasskål med lock - riset blir dubbelt så stort vid tillagningen. Täck över under tillagningen.

Efter att tillagningen är klar ska du röra om under väntetiden och tillsätta salt eller kryddor och smör.

OBS: det är inte säkert att riset har absorberat allt vatten efter att tillagningstiden är slut.

Pasta: Använd en stor ugnsfast glasskål. Tillsätt kokande vatten, en nypa salt och rör om ordentligt. Täck ej över under tillagningen.

Rör om då och då under och efter tillagningen. Täck över under väntetiden och häll av ordengligt efteråt.

Mat

Portion

Effekt

Tid (min.)

Väntetid

Instruktioner

 

 

 

 

(min.)

 

Vitt ris

250 g

850 W

16-17

5

Tillsätt 500 ml

(parboiled)

 

 

 

 

kallt vatten.

 

 

 

 

 

 

Brunt ris

250 g

850 W

21-22

5

Tillsätt 500 ml

(parboiled)

 

 

 

 

kallt vatten.

Blandat ris

250 g

850 W

17-18

5

Tillsätt 500 ml

(ris+råris)

 

 

 

 

kallt vatten.

 

 

 

 

 

 

Blandad majs

250 g

850 W

18-19

5

Tillsätt 400 ml

(ris + gryn)

 

 

 

 

kallt vatten.

Pasta

250 g

850 W

11-12

5

Tillsätt 1000 ml

 

 

 

 

 

hett vatten.

 

 

 

 

 

 

16

Image 16
Contents Mikrovågsugn Kodnr. DE68-03497PGuide för snabbsökning UgnKontrollpanel Tillbehör Rengör vattenbehållare, se sidanSäkerhetsåtgärder Använda bruksanvisningenViktigt Obs Installera mikrovågsugnen Säkerhetsåtgärder fortsättningViktigt VarningStälla in tiden Om du är osäker eller har problemOch Tillagning/uppvärmning Effektnivåer Du kan välja bland effektnivåerna nedanEffektnivå Uteffekt MWO GrillTryck på knappen Ångrengöring Steam clean Stoppa tillagningenJustera tillagningstiden Använda ångrengöringInställningar för automatisk uppvärmning Inställningar för automatisk upptining Använda den automatiska upptiningsfunktionenDu väljer bara program och vikt Använda den automatiska krispfunktionen Använda den manuella krispfunktionen Val av tillbehör Val av läge för värmeelementGrillning Du kan stänga av ljudsignalen Kombinera mikrovågsugn och grill Stänga av ljudsignalenAnvända barnlåsfunktionen Brynplatta Guide över matlagningskärl Rekommenderas  Var försiktig vid användning  Farligt Mikrovågsugnar MatlagningstipsTillagning Uppvärmning Matlagningstips fortsättningUppvärmning AV Vätska Värma Barnmat BarnmatBarnvälling Uppvärmning av barnmat och vällingManuell Upptining All fryst mat bör tinas på avsedd effektnivå 180 WGrill KOMBINATIONSLä GE MIKROVå GOR-GRILLNINGGuide för grillning Matlagningstips fortsättning Rengöra mikrovågsugnen TipsGE89MSTC
Related manuals
Manual 24 pages 20.8 Kb Manual 24 pages 14.57 Kb Manual 24 pages 63.39 Kb Manual 24 pages 7.74 Kb Manual 24 pages 51.1 Kb Manual 24 pages 56.12 Kb Manual 24 pages 28.75 Kb Manual 24 pages 35.57 Kb