Samsung CE1071AR/SBW, CE1071AR/BWT manual Разморозка Продуктов, 14-15, Целая курица, 32-34, ½-3

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ

Использование микроволн является великолепным способом разморозки продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки и выньте птицу из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится возможным. Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали теплыми на ощупь.

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной таблице.

Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые, и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных продуктов, имеющих температуру от -18°Cдо -20°C.

Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне мощности "размораживание" (180 Вт)

Продукты	Порция	Время	Время	Инструкции
		(мин.)	выдержки
			(мин.)
Мясо				Положите мясо на плоское
Говяжий фарш	250 г	6-7	15-30	керамическое блюдо.
	500 г	10-12		Экранируйте тонкие края
Свиные	250 г	7-8		алюминиевой фольгой.
отбивные				Переверните по окончании
				половины времени
				размораживания!
Птица				Сначала положите куски
Куски курицы	500 г	14-15	15-60	курицы кожицей вниз, а
	(2 куска)			целую курицу грудкой вниз
				на плоское керамическое
Целая курица	1200 г	32-34		блюдо. Экранируйте
				алюминиевой фольгой
				тонкие части, такие, как
				крылышки и кончики ножек.
				Переверните по окончании
				половины времени
				размораживания!
Рыба				Положите замороженную
Рыбное филе	200 г	6-7	10-25	рыбу в середину плоского
				керамического блюда.
Целая рыба	400 г	11-13		Накройте тонкие части
				более толстыми частями.
				Экранируйте узкие концы
				филе и хвост целой рыбы
				алюминиевой фольгой.
				Переверните по окончании
				половины времени
				размораживания!
Фрукты				Разложите ягоды тонким
Ягоды	300 г	6-7	5-10	слоем на плоское круглое
				стеклянное блюдо
				(большого диаметра).
Хлеб				Положите булочки в
Булочки (каждая	2 штуки	1-1½	5-20	кружок, а хлеб
весом около 50 г)	4 штуки	2½-3		горизонтально на
Тосты/ Сэндвичи	250 г	4-4½		бумажное кухонное
Немецкий хлеб	500 г	7-9		полотенце в середине
(пшеничная +				вращающегося подноса.
				Переверните по окончании
ржаная мука)
				половины времени
				размораживания!

RU

25