KONKREETSETE TOITUDE VALMISTAMISE SOOVITATAVAD SEADISTUSED
Allpool tabelis olevad näitajad on ainult suuniseks. Eri toiduvalmistamisviiside kuumuseseadistused sõltuvad paljudest teguritest, muu hulgas kasutatavate kööginõude kvaliteedist ning valmistatava toidu liigist ja kogusest.
Lüliti | Valmistamine | Näited | |
seadistus | |||
|
| ||
|
|
| |
|
| Suures koguses vedeliku | |
9 P | Soojendamine | soojendamine, makaronide | |
Pruunistamine | keetmine, liha pruunistamine | ||
| Praadimine | (guljaši pruunistamine, liha | |
|
| hautamine) | |
|
|
| |
Intensiivne | Lihalõik, sirloin, kartulipannkoogid, | ||
praadimine | vorstid | ||
| |||
|
|
| |
| Šnitsel/karbonaad, maks, | ||
Praadimine | kala, lihapallid, praemunad, | ||
|
| pannkoogid/plaadikoogid | |
|
|
| |
Aurutamine | Väikese koguse köögiviljade | ||
aurutamine ja hautamine, riisi | |||
Hautamine | |||
| keetmine, piimatoidud | ||
|
| ||
|
|
| |
Sulatamine | Või sulatamine, želatiini | ||
lahustamine, šokolaadi sulatamine | |||
|
| ||
|
|
|
Eespool olevas tabelis toodud kuumuseseadistused on ainult näitlikud.
Kuumuseseadistusi tuleb muuta vastavalt konkreetsetele kööginõudele ja roogadele.
34 _pliidi kasutamine
NZ64H37070K_EO_EN_NEW_EKA_ET_v1.indd 34