Καθαρισμός και Περιποίηση (συνέχεια)
Επιφάνεια με καταλυτική επίστρωση σμάλτου | EL |
|
Το αφαιρούμενο κάλυμμα είναι επιστρωμένο με ένα σκούρο γκρι καταλυτικό σμάλτο που μπορεί να καλυφθεί με λάδι και λίπος από την κυκλοφορία του αέρα κατά τη λειτουργία του αεροθερμικού συστήματος. Τα υπολείμματα αυτά θα αφαιρεθούν με την καύση όταν ο φούρνος πιάσει τη θερμοκρασία των 200ºC και πάνω, π.χ. κατά το ψήσιμο. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες θα έχουν ως αποτέλεσμα την ταχύτερη καύση.
Οφούρνος και ο εξοπλισμός του πρέπει να καθαρίζονται μετά από κάθε χρήση, διαφορετικά το περαιτέρω ψήσιμο θα σκληρύνει περισσότερο τα υπολείμματα και ο καθαρισμός τους θα είναι δύσκολος και σε εξαιρετικές περιπτώσεις ακατόρθωτος.
Χειροκίνητο καθάρισμα
Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι κρύος πριν τον καθαρίσετε.
●Το κάλυμμα με καταλυτική επίστρωση σμάλτου θα πρέπει να καθαρίζετε με τη χρήση ενός διαλύματος ζεστού νερού και υγρού καθαριστικού, που θα απλώσετε με μια μαλακιά νάιλον βούρτσα.
Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά, σκληρές βούρτσες, άγρια σύρματα ή πανιά, μαχαίρια ή άλλα λειαντικά υλικά. Μη χρησιμοποιείτε σπρέι για φούρνους πάνω στην εμαγιέ επιφάνεια καθώς τα χημικά που περιέχουν μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στο σμάλτο και να το καταστήσουν αναποτελεσματικό.
Αν χρησιμοποιείτε σπρέι για φούρνους στις εσωτερικές επιφάνειες, θα πρέπει να αφαιρείται πρώτα από το φούρνο την καταλυτική επίστρωση του καλύμματος.
Καθαρισμός σε υψηλές θερμοκρασίες
Πριν καθαρίσετε την καταλυτική επίστρωση του καλύμματος σε υψηλές θερμοκρασίες, βεβαιωθείτε πρώτα ότι όλες οι εσωτερικές επιφάνειες του φούρνου έχουν καθαριστεί όπως προαναφέρθηκε. Διαφορετικά, οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να σκληρύνουν τα υπολείμματα στο εσωτερικό του φούρνου και να είναι αδύνατο να αφαιρεθούν.
Αν, μετά το καθάρισμα με το χέρι, ο φούρνος παραμένει πολύ λερωμένος, λειτουργήστε τον σε υψηλές θερμοκρασίες. Με αυτό τον τρόπο θα μπορέσετε να αφαιρέσετε τη βρομιά που προκλήθηκε από κηλίδες λαδιού και λίπους.
Να θυμάστε ότι τα υπολείμματα από μπαχαρικά, σιρόπια και παρόμοια υλικά δεν αφαιρούνται με αυτή τη διαδικασία. Θα πρέπει να τα αφαιρέστε με το χέρι με τη βοήθεια ενός ήπιου διαλύματος ζεστού νερού και υγρού καθαριστικού, χρησιμοποιώντας μια μαλακιά βούρτσα.
●Αφαιρέστε όλο τον εξοπλισμό από το φούρνο.
●Ρυθμίστε το φούρνο στη λειτουργία του αεροθερμικού.
●Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 250ºC.
●Αφήστε το φούρνο να λειτουργήσει για περίπου1 ώρα. Η χρονική διάρκεια θα εξαρτηθεί από το πόσο λερωμένος είναι ο φούρνος.
Σε περίπτωση που ξεχάσετε να σβήσετε το φούρνο στο τέλος, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο ολοκλήρωσης της διαδικασίας με τη χρήση της λειτουργίας τέλος χρόνου.
Όποιο υπόλοιπο βρομιάς και αν υπάρχει θα εξαφανιστεί σταδιακά με τις επακόλουθες χρήσεις του φούρνου σε υψηλές θερμοκρασίες.
29