Samsung C108STF/XEH manual Felolvasztás, Étel Adag Idő Pihentetési Utasítások Perc Idő perc

Főzési útmutató (folytatás)

FELOLVASZTÁS

A mikrohullám kiválóan alkalmas mélyh űtött étel felolvasztására. A mikrohullám gyorsan és kíméletesen olvasztja fel a mélyhűtött ételt. Ez nagy el őny váratlan vendégek érkezése esetén.

A mélyhűtött baromfit alaposan fel kell olvasztani a f őzés előtt. Távolítson el róla minden fémdarabot és vegye ki a csomagolásból, hogy a felolvasztáskor keletkez ő víz eltávozhassék.

Rakja be a mélyhűtött ételt egy tálba, fed ő nélkül. A félidőnél fordítsa meg, öntse le az esetleges folyadékot és amint lehet vegye el az aprólékot.

Ellenőrizze néha az ételt, hogy ne melegedjék fel.

Ha a mélyhűtött étel vékonyabb és keskenyebb részei melegedni kezdenek, burkolja be őket egy kis darab alumíniumfóliába.

Ha a baromfi melegedni kezd a küls ő felületén, szakítsa meg a felolvasztást és tartson 20 perc szünetet, miel őtt folytatja.

A felolvasztás befejezéséhez pihentesse a halat, a húst és a baromfit. A teljes felolvasztáshoz szükséges pihentetési id ő a felolvasztott mennyiségtől függ. Részleteket az alábbi táblázat tartalmaz.

Tanács: A lapos étel gyorsabban felolvad, mint a vastag, és a kisebb mennyiséghez rövidebb id ő kell mint a nagyhoz.

Az alábbi táblázat -18...-20°C h őmérsékletű mélyhűtött étel felolvasztásánál használható iránymutatásként.

Minden mélyh űtött ételt a felolvasztási teljesítménnyel (180 W) kell felolvasztani.

Étel	Adag	Idő	Pihentetési	Utasítások
		(perc)	idő (perc)
Hús
Fasírt	200g	6-7	15-30	Rakja rá a húst egy lapos
	400g	10-12		tányérra. A vékonyabb részeket
Sertés	250g	7-8		takarja be alumíniumfóliával.
				Fordítsa meg a félidőnél.
szeletek
Baromfi
Csirkedarabok	500g	14-15	15-60	A csirkedarabokat először a
Egész csirke	(2pc)	32-34		bőrös oldalukkal lefelé, az egész
	1200g			csirkét először a mellével lefelé
				rakja rá egy lapos tányérra. A
				vékonyabb részeket, például a
				szárnyak végét fedje le
				alumíniumfóliával. Fordítsa meg a
				félidőnél.
Hal
Hal szeletek	200g	6-7	10-25	A mélyhűtött halat rakja rá egy
Egész hal	400g	11-13		lapos tányér közepére.
				A vékonyabb részek a
				vastagabbak alatt legyenek.
				A vékony széleket fedje le
				alumíniumfóliával. Fordítsa meg a
				félidőnél.
Gyümölcs
Bogyósok	250g	6-7	5-10	Terítse szét a gyümölcsöt egy
				kerek, lapos üvegtálon (nagy
				átmér őjűn).
Kenyér
Zsömle	2pc	1-1½	5-20	A zsömléket rendezze el körben
(kb. 50 g/db)	4pc	2½ -3		vagy a kenyeret vízszintesen egy
Pirítós/	250g	4-4½		süt őpapíron a forgóasztal
szendvics		7-9		közepén. Fordítsa meg a
Rozskenyér	500g			félidőnél.

HU

29