Кулинарный справочник продолжение

Кулинарный справочник (продолжение)

Кулинарный справочник по блюдам из свежих овощей

Используйте подходящую емкость из стекла пирекс с крышкой. На каждые 250 г смеси добавьте 30-45мл воды (2-3ст.л.), если не рекомендовано другое количество воды – см. таблицу. Готовьте в накрытом виде в течение минимального времени – см. таблицу. Продолжите приготовление до получения желаемого результата. Помешайте один раз во время приготовления и один раз после приготовления. Добавьте соль, травы или масло после приготовления. На время выдержки, равное 3 минутам, накройте.

Совет: Свежие овощи нарежьте на кусочки равного размера. Чем мельче они будут нарезаны, тем быстрее приготовятся.

Все свежие овощи нужно готовить на максимальной СВЧ мощности (900 Вт).

Пища	Порция	Время	Время	Указания
		(мин.)	выдерж-
			ки (мин.)
Брокколи	250 г	4½-5½	3	Приготовьте соцветия равного размера.
	500 г	7-8		Уложите стеблями в центр.

Брюссельск	250 г	6-6½	3	Добавьте 60-75мл (5-6ст.л.) воды.
ая капуста
Морковь	250 г	4½-5	3	Нарежьте морковь на ломтики равного
				размера.

Цветная	250 г	5-5½	3	Приготовьте соцветия равного размера.
капуста	500 г	7½-8½		Большие соцветия разрежьте пополам.
				Уложите стеблями в центр.
Кабачки	250 г	4-4½	3	Нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте
				30 мл (2 ст.л.) воды или кусочек
				сливочного масла. Готовьте, пока не
				станет мягким.

Баклажаны	250 г	3½-4	3	Нарежьте баклажаны небольшими
				ломтиками и сбрызните их одной
				столовой ложкой лимонного сока.
Лук-порей	250 г	4-4½	3	Нарежьте лук-порей толстыми
				ломтиками.

Грибы	125 г	1½-2	3	Подготовьте небольшие целые или
	250 г	2½-3		нарезанные грибы. Не добавляйте
				воды. Сбрызните лимонным соком.
				Приправьте солью и перцем. Слейте
				жидкость перед подачей на стол.
Лук	250 г	5-5½	3	Нарежьте лук ломтиками или пополам.
				Добавьте только 15 мл
				(1 ст.л.) воды.

Перец	250 г	4½-5	3	Нарежьте перец небольшими
				ломтиками.
Картофель	250 г	4-5	3	Взвесьте очищенный картофель
	500 г	7-8		и нарежьте его на половинки или
				четвертинки одинакового размера.

Брюква	250 г	5½-6	3	Нарежьте брюкву маленькими кубиками.

РАЗОГРЕВАНИЕ

Ваша микроволновая печь разогреет еду всего лишь за часть того времени, которое потребуется для этой цели традиционной печи или конфорке. Руководствуйтесь указанными в нижеприведенном списке уровнями мощности и интервалами времени разогревания. Интервалы времени, приведенные в этом перечне, указаны исходя из того, что температура жидкостей равна комнатной температуре (примерно +18 - +20°C), температура охлажденных продуктов равна примерно +5 - +7°C.

Подготовка и накрывание

Старайтесь не разогревать крупные блюда, например, окорок – такие блюда часто перевариваются и подсыхают до того, как середина станет горячей. Лучше удается разогревание небольших кусков.

Уровни мощности и помешивание

Некоторые продукты можно разогревать на мощности 900 Вт, в то время, как другие нужно разогревать на мощности 600 Вт, 450 Вт или даже 300 Вт. Рекомендации ищите в таблице.

Вообще говоря, если блюдо изысканное и большого объема, лучше его разогревать на более низкой мощности, так же, как и блюда, которые, вероятнее всего, разогреваются очень быстро (например, сладкие пирожки).

Для достижения лучших результатов помешайте блюдо или переверните его во время разогревания. Если это возможно, снова помешайте перед подачей на стол.

При нагревании жидкостей и детского питания соблюдайте особую осторожность. Чтобы предотвратить бурное кипение жидкостей и возможность ошпаривания, перемешивайте их до, во время и после нагревания. Оставьте их в микроволновой печи на период времени выдержки. Рекомендуется положить в жидкость пластмассовую ложку или стеклянную палочку. Избегайте перегревания (и, следовательно, порчи) продуктов. Лучше недооценить время приготовления и затем добавить дополнительное время нагревания, если это будет необходимо.

Время нагревания и время выдержки

Полезно при первом разогревании продукта записать на будущее, сколько понадобилось для этого времени.

Всегда проверяйте, прогрелась разогреваемая еда по всему объему.

После разогревания дайте блюду некоторое время постоять – чтобы дать время выровняться температуре. Если в перечне не указано другое значение, рекомендуемое время выдержки после разогревания равно 2-4минутам. Будьте особенно осторожны при нагревании жидкостей и детского питания. Прочитайте также главу о мерах предосторожности.

РАЗОГРЕВАНИЕ ЖИДКОСТЕЙ

Всегда выдерживайте по меньшей мере 20 секунд после того, как печь отключится, чтобы дать возможность выровняться температуре. Помешивайте пищу, если необходимо, при нагревании и ВСЕГДА после нагревания. Чтобы предотвратить бурное кипение и возможность ошпаривания, нужно положить

внапиток ложку или стеклянную палочку и помешивать его до, во время и после нагревания.

C106R-5D/BWT, C106R-5/BWT, C106R-TD/BWT, C106R-T/BWT, C106R-5U/BWT specifications

The Samsung C106R series, which includes models C106R/BWT, C106R-5U/BWT, C106R-T/BWT, C106R-TD/BWT, and C106R-5/BWT, stands out as a range of high-performance color toner cartridges designed specifically for a variety of Samsung printers. These cartridges are essential for users looking to produce high-quality prints with vibrant colors and sharp text.

One of the main features of the C106R series is its innovative toner formulation. Samsung has developed a unique polymerized toner technology that helps to enhance color accuracy and saturation while ensuring smooth and consistent printing. This technology not only produces stunning, professional-quality documents but also contributes to the longevity of the prints, making them resistant to fading over time.

Each model within the C106R series is engineered for reliability and efficiency. They are designed to yield a substantial number of pages, often achieving yields of up to 1,500 pages for color toner and up to 2,500 pages for black toner, depending on the specific model. This ensures that users can complete large print jobs without frequently replacing cartridges, thereby reducing overall printing costs.

The cartridges are also equipped with smart technology that allows for easy installation and monitoring. The cartridges provide users with low toner alerts and notifications, which help maintain optimal printer performance and ensure that printing tasks are not interrupted. This technology is particularly beneficial in office environments where efficient workflow is crucial.

In terms of compatibility, the Samsung C106R series is designed to work with several specific Samsung printer models, ensuring seamless integration and high-quality performance. The printers that utilize these cartridges benefit from advanced features such as fast print speeds and high-resolution output, catering to both everyday printing needs and more demanding tasks.

Sustainability is another key aspect, as Samsung has taken steps to reduce environmental impact through responsible manufacturing practices and recyclable packaging. Users are encouraged to participate in toner recycling programs to further promote eco-friendly practices.

In conclusion, the Samsung C106R series, including models C106R/BWT, C106R-5U/BWT, C106R-T/BWT, C106R-TD/BWT, and C106R-5/BWT, combines advanced printing technology with high page yield and vibrant color output. These cartridges are tailored for businesses and home office users alike, focusing on quality, reliability, and environmental sustainability while ensuring that every print meets professional standards.