Кулинарный справочник, Приготовление

Кулинарный справочник

ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ВОЛНЫ СВЕРХВЫСОКИХ ЧАСТОТ

Энергия волн СВЧ проникает внутрь продукта, поскольку волны поглощаются водой, жиром и сахаром, содержащимися в продукте.

Волны СВЧ ускоряют движение молекул в продукте. Быстрое движение молекул создает трение, и продукт готовится на возникающем вследствие этого процесса тепле.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кухонная посуда для приготовления с помощью волн СВЧ:

Для максимально эффективного использования энергии волн СВЧ кухонная посуда должна пропускать эти волны. Волны СВЧ отражаются металлом, например, нержавеющей сталью, алюминием и медью, но эти волны проникают через керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому никогда нельзя готовить еду в металлических контейнерах.

Продукты, которые можно готовить с помощью волн СВЧ:

Самые разнообразные продукты можно готовить с помощью волн СВЧ, сюда относятся свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. Соусы, крем, супы, распаренные пудинги, варенье и чатни (индийская приправа) тоже могут быть приготовлены в микроволновой печи. Вообще говоря, приготовление с помощью волн СВЧ является идеальным способом приготовления для любой еды, которая обычно готовилась бы на конфорке. Например, мягкое масло или шоколад (см. раздел с советами, методами приготовления и рекомендациями).

Накрывание готовящейся еды

Очень важно закрывать готовящееся блюдо, потому что испаряющаяся вода поднимается в виде пара и участвует в процессе приготовления. Можно использовать разные способы для накрывания блюда: например, можно воспользоваться керамической тарелкой, пластмассовой крышкой или подходящей липкой пленкой.

Время выдержки

Очень важно по завершении приготовления дать еде постоять, чтобы температура могла выровняться по всему объему приготовленного блюда.

Кулинарный справочник по блюдам из замороженных овощей

Используйте подходящую емкость из стекла пирекс с крышкой. Готовьте

внакрытом виде в течение минимального времени – см. таблицу. Продолжите приготовление до получения желаемого результата.

Помешайте блюдо дважды в процессе приготовления и один раз по окончании приготовления. Добавьте соль, травы или масло после приготовления. В течение времени выдержки держите еду накрытой.

Пища	Порция	Мощ-	Время	Время	Указания
		ность	(мин.)	выдержки
				(мин.)
Шпинат	150 г	600 Вт	5-6	2-3	Добавьте 15 мл
					(1 столовую ложку)
					холодной воды.

Брокколи	300 г	600 Вт	8-9	2-3	Добавьте 30 мл (2 ст.л.)
					холодной воды.
Горошек	300 г	600 Вт	7-8	2-3	Добавьте 15 мл (1 ст.л.)
					холодной воды.

Пища	Порция	Мощ-	Время	Время	Указания
		ность	(мин.)	выдержки
				(мин.)
Зеленые бобы	300 г	600 Вт	7½ -8½	2-3	Добавьте 30 мл (2 ст.л.)
					холодной воды.
Овощная смесь	300 г	600 Вт	7-8	2-3	Добавьте 15 мл (1 ст.л.)
(морковь/					холодной воды.
горошек/зерна
кукурузы)

Овощная смесь	300 г	600 Вт	7½ -8½	2-3	Добавьте 15 мл (1 ст.л.)
(китайская)					холодной воды.

Кулинарный справочник по блюдам из риса и макаронных изделий

Рис: Используйте большую миску из стекла пирекс с крышкой – во время приготовления объем риса увеличивается в два раза. Во время приготовления тарелка должна быть накрытой.

По завершении приготовления, перед периодом выдержки перемешайте рис и добавьте соль или травы и масло. Примечание. По истечении времени приготовления может оказаться, что рис впитал не всю воду.

Блюдо из

макарон: Используйте большую миску из стекла пирекс. Добавьте кипящей воды, щепотку соли и хорошо пермешайте. Во время приготовления бутылочка должна быть открытой.

Время от времени помешивайте во время и после приготовления. Закройте миску на период выдержки, а по окончании этого периода тщательно слейте воду.

Пища	Порция	Мощ-	Время	Время	Указания
		ность	(мин.)	выдержки
				(мин.)
Белый рис	250 г	900 Вт	15-16	5	Добавьте 500 мл
(ошпаренный)	375 г		17½ -18½		холодной воды.
					Добавьте 750 мл
					холодной воды.

Коричневый	250 г	900 Вт	20-21	5	Добавьте 500 мл
рис	375 г		22-23		холодной воды.
(ошпаренный)					Добавьте 750 мл
					холодной воды.
Рисовая смесь	250 г	900 Вт	16-17	5	Добавьте 500 мл
(рис + дикий					холодной воды.
рис)

Зерновая	250 г	900 Вт	17-18	5	Добавьте 400 мл
смесь					холодной воды.
(рис + зерно)
Паста	250 г	900 Вт	10-11	5	Добавьте 1000 мл
					горячей воды.

C106R-5D/BWT, C106R-5/BWT, C106R-TD/BWT, C106R-T/BWT, C106R-5U/BWT specifications

The Samsung C106R series, which includes models C106R/BWT, C106R-5U/BWT, C106R-T/BWT, C106R-TD/BWT, and C106R-5/BWT, stands out as a range of high-performance color toner cartridges designed specifically for a variety of Samsung printers. These cartridges are essential for users looking to produce high-quality prints with vibrant colors and sharp text.

One of the main features of the C106R series is its innovative toner formulation. Samsung has developed a unique polymerized toner technology that helps to enhance color accuracy and saturation while ensuring smooth and consistent printing. This technology not only produces stunning, professional-quality documents but also contributes to the longevity of the prints, making them resistant to fading over time.

Each model within the C106R series is engineered for reliability and efficiency. They are designed to yield a substantial number of pages, often achieving yields of up to 1,500 pages for color toner and up to 2,500 pages for black toner, depending on the specific model. This ensures that users can complete large print jobs without frequently replacing cartridges, thereby reducing overall printing costs.

The cartridges are also equipped with smart technology that allows for easy installation and monitoring. The cartridges provide users with low toner alerts and notifications, which help maintain optimal printer performance and ensure that printing tasks are not interrupted. This technology is particularly beneficial in office environments where efficient workflow is crucial.

In terms of compatibility, the Samsung C106R series is designed to work with several specific Samsung printer models, ensuring seamless integration and high-quality performance. The printers that utilize these cartridges benefit from advanced features such as fast print speeds and high-resolution output, catering to both everyday printing needs and more demanding tasks.

Sustainability is another key aspect, as Samsung has taken steps to reduce environmental impact through responsible manufacturing practices and recyclable packaging. Users are encouraged to participate in toner recycling programs to further promote eco-friendly practices.

In conclusion, the Samsung C106R series, including models C106R/BWT, C106R-5U/BWT, C106R-T/BWT, C106R-TD/BWT, and C106R-5/BWT, combines advanced printing technology with high page yield and vibrant color output. These cartridges are tailored for businesses and home office users alike, focusing on quality, reliability, and environmental sustainability while ensuring that every print meets professional standards.