Samsung NQ50H5537KB/WT Принцип работы компактного духового шкафа, Принцип приготовления пищи

Принцип работы компактного духового шкафа

Микроволны представляют собой высокочастотные электромагнитные волны; высвобождающаяся энергия микроволн позволяет готовить или разогревать пищу без изменения ее формы и цвета.

Микроволновой печью можно пользоваться для:

•Режима СВЧ

•Функций комби

Принцип приготовления пищи

1.Микроволны, генерируемые магнетроном, равномерно распределяются благодаря специальной системе их перераспределения. За счет этого пища готовится равномерно.

2.Микроволны проникают в продукт на глубину

до 2,5 см.

Затем тепловая обработка продолжается за счет распространения тепла внутри продукта.

3. Время приготовления может различаться

взависимости от используемой посуды и свойств продуктов:

•Количества и плотности продуктов;

•Содержания воды;

•Начальной температуры (Замороженные продукты или свежие)

Поскольку центральная часть приготавливаемого блюда готовится за счет рассеивания тепла, приготовление продолжается даже после извлечения блюда из печи.

Поэтому необходимо соблюдать время выдержки продуктов, указанное в рецептах блюд и в данной инструкции, чтобы обеспечить:

•Равномерное приготовление продуктов до самого центра;

•Одинаковую температуру по всему объему пищи.

Русский - 22

NQ50H5537KB_WT_DE68-04306A-00_RU.indd 22

2014-10-07 �� 10:34:39