Samsung MG22M8054AK/BW Kod Oziq-ovqat Porsiya hajmi Tarkibi, Goshtli rulet, 450-500 g, Kotlet

Pechdan foydalanish

Pechdan foydalanish

Kod	Oziq-ovqat	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-13	Qotirilgan tuxum qo'shilgan	600-650 g	500 g mol go‘shti qiymasi, 3 qaynatilgan tuxum,
	go'shtli rulet		2 chimdim yanchilgan qalampir, 1 chimdim oq
			murch, 2 chimdim yanchilgan kinza, ta’bga ko‘ra tuz

Ko'rsatmalar

Qiyma go‘shtni chuqur kosaga solib, ziravorlar va tuz qo‘shib, yaxshilab aralashtiring. Qiyma go‘shtni yaxshilab ezg‘ilang. Shunda qiyma elastikroq bo‘ladi. Qiyma go‘shtdan diametri 15 sm bo‘lgan bir xil yupqa kotletlar yasang. Har bir kotlet ustiga bittadan qaynatilgan tuxum qo‘ying. Chekkasi o‘tkir bo‘lgan dumaloqlar yasang va ustiga qalampir seping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.

1-14	Tez pishiriladigan do'lma	450-500 g	200 g aralash qiyma go‘sht, 140 g karam, 1 ta piyoz,
			50 g qaynatilgan guruch, 1 stakan bulyon, 1 stakan
			suv, 60 g smetana, 2 qoshiq tomat pastasi, 1 qoshiq
			un, tuz, ta’bga ko‘ra murch, ko‘katlar

Ko'rsatmalar

Karam va archilgan piyozni mayda kubik qilib to‘g‘rang. Qiyma go‘shtga to‘g‘ralgan sabzavotlar va guruchni qo‘shib, tuz va murch qo‘shib, aralashtiring. Qiymadan mayda cho‘zinchoq dumaloqlar yasab, qolipga soling, ustidan bulyon quying. Baland taglikka solib, mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Signal berilganida chiqarib olib, karam do‘lmalarni smetanali qaylaga botiring. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Yana СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan oldin ustiga ko‘kat seping.

Qaylani tayyorlash: Alohida kosada smetanani suv va tomat pastasi bilan aralashtiring, unni qo‘shib, ta’bga ko‘ra tuz va murch seping.

20  O'zbek

Kod	Oziq-ovqat	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-15	Kotlet	2 dona	250 g qiyma go‘sht, 100 ml sut, 2 kesim quruq oq
			non, 40 g yirik suxari, ta’bga ko‘ra tuz, qora murch

Ko'rsatmalar

Quruq nonni chuqur kosaga solib, sutga botiring, 5-6 daqiqaga ivitib qo‘ying. Keyin nondan ortiqcha suyuqlikni silqitib oling. Qiyma go‘shtni ivitilgan nonga aralashtirib, masalliq hosil qiling. Qiyma go‘shtga ta’bga qarab murcha va tuz qo‘shing. Qiymain yaxshilab aralashtiring va 2 daqiqacha ezg‘ilang. Ikkita bir xil cho‘zinchoq kotlet yasang, har birini suxariga bulab, qo‘l bilan suxarini go‘shtga bosing. Kotletli tarelkani baland taglikka joylashtiring. Mikroto‘lqinli pechga solib, СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.

1-16	Pishirilgan kartoshka	2 dona	Yirik kartoshka (160-200 g) 1-2 dona
		Ko'rsatmalar
		Archilgan kartoshkalarni sayoz tarelkaga solib, suv qo‘shmasdan, plastik
		oziq-ovqat folgasi bilan o‘rang. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying.
		СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Dasturxonga
		tortishdan oldin sariyog‘, smetana, pishloq yoki boshqa ziravorlar qo‘shing.
1-17	Ratatuy	300-350 g	2 ta mayda sabzi, ½ sukkini, 1 ta bulg‘or qalampiri,
			1 o‘rtacha piyoz, 1 dona sarimsoq, 2 qoshiq tomat
			pyuresi, 150 ml sabzavot bulyoni, 2 chimdim
			quritilgan jambil, ta’bga ko‘ra tuz

Ko'rsatmalar

Sabzavotlarni yuvib, arching, keyin tomoni 1 sm.lik mayda kubik shaklida to‘g‘rang. Bulyonni tomat pyuresi bilan aralashtirib, tuz va qirg‘ichdan chiqarilgan sarimsoqni qo‘shing. Barcha masalliqlarni aralashtiring. Sabzavotlarni keramik yoki shisha idishga soling. Ustidan tomat qaylasini quyib, qopqog‘ini yoping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. СТАРТ/+30СЕК (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Pishganidan so‘ng tayyor Ratatuyga quruq jambil seping.

MG22M8054AK_BW_DE68-04445S-01_UZ.indd 20

2017-11-29 ￿￿ 4:55:52