Samsung GW731KR/BWT manual 150 г, Яйцо вкрутую 1 шт, Соль 2 г, Молотый черный перец 1/2 г

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
7	Стейк из	150-170 г	Стейк лосося с костями и кожей — 200–250 г /
	семги		Соль – 1 г
			Лимон — 15 г (сок лимона) / Масло — 5 г
			< Рекомендации >

Приправьте и смажьте маслом стейк лосося. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните стейк. Продолжите процесс приготовления.

8	Свиная	250 г	(1) Шейка свиная — 150 г
	шейка с		Тертая морковь — 20 г
	горчицей		Нашинкованный лук — 20 г
			Куриный бульон или бульонный кубик,
			разведенный в воде — 100 мл
			(2) Смесь для соуса:
			Мука — 5 г
			Дижонская горчица — 20 г
			Сметана — 30 г
			Вода — 50 мл
			< Рекомендации >

Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте куриный бульон (1). Хорошо перемешайте и начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и продолжите процесс приготовления.

9	Пельмени	185 г	Замороженные пельмени – 15 шт. (по 10–12 г/
		(15 шт.)	шт.) / Куриный бульон или бульонный кубик,
			разведенный в воде — 400 мл / Целиковый
			черный перец — 3-5 шт. / Лавровый лист — 1 шт.
			< Рекомендации >
	Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий
	бульон. Перемешайте. Накройте глубокой пластмассовой крышкой. Начните
	приготовление.
10	Фруктовый	200 мл	Курага — 25 г / Чернослив — 20 г
	компот		Сушеные яблоки — 15 г
			Сахар — 10 г
			Лимонная кислота — 2 щепотки
			Кипящая вода — 450 мл
			< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду. Начните приготовление.

3. ОБЕД

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
1	Мясной рулет с	180 г	Мясной фарш (говядина и свинина) —
	вареным яйцом		150 г
			Яйцо вкрутую — 1 шт.
			Соль — 2 г
			Молотый черный перец — 1/2 г

< Рекомендации >

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте вручную. Раскатайте из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон. Придайте полученному дугообразную форму. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление.

2	Ленивые голубцы	225 г	(1) Голубцы
		2 шт	(a) Мясной фарш (говядина и свинина)
			— 120 г
			Обычный отваренный рис — 25 г
			Нашинкованная капуста — 25 г
			Соль — 1–2 г
			Молотый черный перец — 1/2 г
			(b) Нашинкованный лук — 30 г
			Говяжий бульон или бульонный кубик,
			разведенный в воде — 100 мл
			(2) Смесь для соуса:
			Мука — 5 г
			Томатная паста — 10 г
			Сметана — 30 г
			Вода — 50 мл

< Рекомендации >

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте вручную (а). Слепите две овальные формы. Поместите лук в глубокую тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с голубцами. Переверните перец и продолжите процесс приготовления.

17

АНГЛИЙСКИЙ

GW731KR_BWT-03896A_RU.indd 17 2011-01-17 ￿￿ 4:27:10