Książka kucharska (ciąg dalszy)
PL
Przewodnik gotowania ryżu i makaronu
Ryż: Użyj dużej, żaroodpornej miski szklanej z pokrywką
Makaron: Użyj dużej, żaroodpornej miski szklanej z pokrywką. Dodaj wrzącą wodę, szczyptę soli i dobrze zamieszaj. Gotuj bez przykrycia. Mieszaj od czasu do czasu podczas i po gotowaniu. Przykryj na czas odstania i dokładnie odsącz przed podaniem.
Rodzaj | Porcja | Moc | Czas | Czas | Zalecenia |
żywności |
|
| (w min. ) | odstania |
|
|
|
|
| (w min. ) |
|
Ryż biały | 250g | 750W | 5 | Dodaj 500 ml | |
(paraboliczny) |
|
|
|
| zimnej wody |
Ryż brązowy | 250g | 750W | 5 | Dodaj 500 ml | |
(paraboliczny) |
|
|
|
| zimnej wody |
Ryż mieszany | 250g | 750W | 5 | Dodaj 500 ml | |
(biały +dziki) |
|
|
|
| zimnej wody |
Mieszanka | 250g | 750W | 5 | Dodaj 400 ml | |
(ryż +ziarno) |
|
|
|
| zimnej wody |
Makaron | 250g | 750W | 5 | Dodaj 1000 ml | |
|
|
|
|
| gorącej wody |
Przewodnik kucharski dla świeżych warzyw
Użyj żaroodpornego naczynia ze szkła z pokrywką. Dodaj
Raz zamieszaj podczas i raz po gotowaniu. Dodaj soli, ziół lub masła po gotowaniu. Pozostaw do odstania pod przykryciem na 3 minuty.
Wskazówka: Potnij warzywa na mniej więcej równe części. Im mniejsze, tym szybciej się ugotują.
Wszystkie warzywa świeże powinny być ugotowane z użyciem pełnej mocy kuchenki (750W).
Rodzaj | Porcja | Czas | Czas | Zalecenia |
żywności |
| (w min. ) | odstania |
|
|
|
| (w min. ) |
|
Brokuły | 250g | 3 | Przygotuj równej wielkości | |
|
|
|
| kwiaty. |
|
|
|
| Ułóż je łodyżkami do środka. |
Brukselka | 250g | 3 | Dodaj | |
|
|
|
| )wody. |
Marchew | 250g | 3 | Potnij na równe kawałki. | |
|
|
|
|
|
Kalafior | 250g | 3 | Przygotuj równej wielkości | |
|
|
|
| kwiaty. |
|
|
|
| Duże potnij na połowy. Ułóż je |
|
|
|
| łodyżkami do środka. |
Cukinie | 250g | 3 | Potnij na plasterki. Dodaj 30 ml | |
|
|
|
| (2 łyż. )wody lub masła. Gotuj aż |
|
|
|
| zmięknie. |
Bakłażany | 250g | 3 | Potnij na drobne plasterki i | |
|
|
|
| pokrop |
|
|
|
| sokiem z cytryny (1 łyż. ) |
Pory | 250g | 3 | Potnij w krążki. | |
|
|
|
|
|
Grzyby | 125g | 3 | Przygotuj małe lub pokrojone. | |
| 250g |
| Nie dodawaj wody. Skrop sokiem | |
|
|
|
| z cytryny. Dodaj pieprz i sól. |
|
|
|
| Osusz przed podaniem. |
Cebula | 250g | 3 | Potnij na plasterki lub na połówki. | |
|
|
|
| Dodaj 15 ml (1 łyż. )wody. |
Papryka | 250g | 3 | Potnij na drobne plasterki. | |
Ziemniaki | 250g | 3 | Zważ obrane i pokrój na równe | |
| 500g |
| połówki lub ćwiartki. | |
|
|
|
|
|
Rzepa | 250g | 3 | Potnij w drobna kostkę. |
14